Seznam potravin s vysokým obsahem kyseliny mléčné

Kyselina mléčná jesloučenina nalézt v potravinách , nejvíce pozoruhodně mléčné výrobky . Přírodní kvašení tvoří kyselinu mléčnou . Lidské tělo produkuje laktázy ke zpracování kyseliny mléčné . Lidé s nižší úrovní produkce laktázy může mít problémy s trávením kyselinu mléčnou a stát se laktózu . Kromě mléčných výrobků ,řada dalších potravinami obsahují vysoké množství kyseliny mléčné . Mléčné výrobky

Mléčné výrobky , mléko, sýry a jogurty , obsahují vysoké množství kyseliny mléčné . Mléko obsahuje jedny z nejvyšších úrovní kyseliny mléčné , s kondenzovaným mlékem a kondenzované mléko s vyšším úrovním . Sýrové varities , včetně Švýcarska , čedar , americký a modré všechny obsahují vysoké hladiny kyseliny mléčné . Ostatní mléčné výrobky s vysokou hladinou kyseliny mléčné jsou zmrzliny , smetanový sýr a zakysanou smetanu .
Nakládané Produkty

Kyselina mléčná pomáhá zabránit znehodnocení v nakládané zboží . Budete často najít v položkách , jako jsou nakládané olivy , cibule a jiné zeleniny . Kyselina mléčná je nejvíce obyčejně nalezený v položkách ve skle nebo ve slaném nálevu .

Pekárenské výrobky

Kyselina mléčná jekyselina kynuté vyrábí v kvásku přes přirozené fermentace . Unikátní chuť kynuté pečivo jevýsledkem přítomnosti kyseliny mléčné . Sourdough chléb loafs , sušenky , palačinky a dokonce i sušenky obsahují kyselinu mléčnou .