Fakta pro Low - diety

Protein je nezbytný pro správné výživy , a je sekunda jen k vodě ve složení našeho těla . Pro růst a údržbu tkání Potřebujeme ho . Proteiny jsou tvořeny z 22 různých aminokyselin; 14. děláme sami , a osm jsou nezbytné v naší stravě . Kompletní bílkoviny obsahují všechny esenciální aminokyseliny , a patří maso , ryby , vejce a mléčné výrobky . Všechny rostliny obsahují bílkoviny , ale v nižších úrovních než živočišného původu , a jsou považovány za neúplné bílkoviny . Denní Požadavky Protein
Proteinové potraviny patří maso , mléčné výrobky , luštěniny a .

požadavky protein pro zdravé lidi jsou založeny na věku , pohlaví a úrovni pohybové aktivity . USDA doporučuje, aby dospělí ve věku 19 a více let jíst 5-6,5oz. za den . Za 132 liber 40 let staré sedavý žena, 46 g bílkovin se doporučuje za den , nebo 0,8 g proteinu na kg tělesné hmotnosti . Průměrný Američan dostává asi 1,5 g /kg za den . Světová zdravotnická organizace doporučuje, 0,45 g /kg za den . Lidé s onemocněním jater nebo ledvin může být předepsán nízké proteinové diety , protože tyto orgány ztrácejí schopnost zpracovávat bílkoviny .
Dávejte si velikost porcí
Je to snadné jíst příliš mnoho bílkovin .

USDA Food Pyramid obsahuje jeden malý napůl kuřecí prsa jako 3 oz , ale kuřecí prsa půlky v obchodu s potravinami v průměru 6-8 oz. Každý , vařené . Jeden malý hamburger hamburger je zařazen také jako rovná 3 oz velikost porce , ale karbanátky jsou obvykle 1/3 1/2 libry v restauraci . Přidat jogurt nebo vejce se snídaní ,krůtí sendvič k obědu ,hrst arašídů na svačinu , ažena ve věku 31-50 snědl téměř trojnásobek její denní příděl bílkovin .

Problémy s proteinem

jíst příliš mnoho bílkovin může dát důraz na ledviny a vést ke snížení funkce ledvin . Živočišných bílkovin je vysoký obsah kalorií a nasycených tuků , takže pokud sledujete svou váhu nebo hladinu cholesterolu , jíst příliš mnoho může vést k nárůstu tělesné hmotnosti a vyšší hladiny cholesterolu . T. Colin Campbell , PhD , zjistil, že nadbytek živočišných bílkovin zvyšuje šanci na některých typů rakoviny , a také zvyšuje množství vápníku vylučuje močí , což může vést k osteoporóze . Jíst příliš málo bílkovin může vést ke špatné výživě , ztráta svalové hmoty , zvýšenému riziku infekce a neschopnost opravit rány .
Nízkým obsahem bílkovin Diety a onemocnění ledvin

první fáze chronického onemocnění ledvin , ledviny ztrácejí svou schopnost zpracování proteinů a jiných sloučenin , které mohou vést k toxické hladiny dusíku močoviny a nahromadění v krevním řečišti . Protein je zjištěn v moči . Chcete-li snížit stres na ledviny , stravu ve výši 10 až 15 procent , nebo ne více než 0,6 - 0,8 g /kg se doporučuje celková bílkovina za den. Fosfát může také způsobit problémy pro pacienty s onemocněním ledvin , a je nalezen v potravinách s vysokým obsahem bílkovin . Váš lékař nebo dietolog může navrhnout stravy pro vás to pravé .