Co je karubinu

? Karubinu pochází z rohovníku ( svatojánský ) stromu , Ceratonia siliqua , velké luštěnin evergreen pocházející ze zemí Středomoří . Strom je nyní pěstuje hojně v teplých oblastech , včetně na jihozápadě Spojených států . Výroba

osemení z rohovníku je velmi těžké a obtížné na zpracování. Pražení v peci nebo ošetření s kyselinou sírovou a tepla odstraní osemení . Jakmile loupané , jádra se suší aendosperm (tkáň uvnitř semen , která poskytuje potravu ), je zdrcen . Další čištění alkoholem , filtrace , sušení a mletí produkuje vyčištěné karubinu .
Složky potravin

karubinu je schválen jako přísada do širokého spektra potravin , z mléčných výrobků a tuků se šíří do zeleniny , cukrovinek , snídaňových cereálií a piva . Guma se používá jako zahušťovadlo a změnit texturu a viskozitu potravin .
Léčivé Používá

Podle healthline.com , karubinu může pomoci snížení hladiny cholesterolu , hladiny cukru v krvi a střevem času a léčbu podpory žaludečních a střevních potíží .