Potraviny, které obsahují kyseliny
Různé potraviny obsahují kyseliny , ale to nemusí nutně znamenat, že tyto potraviny jsou špatné pro vás . Ve skutečnosti , mohou kyseliny nacházejí v potravinách, je výhodné . V některých případech , jsou kyseliny jsou extrahovány a použity pro jiné aplikace . Ovoce
Citrony a limety jsou vysoko v kyselině citrónové , která se získává a používá v jiných potravin zachovat čerstvost .
Askorbová
kyselina askorbová je jiný název pro vitamin C. To může být nalezené v pomeranče, papriky , rajčata a guava , mimo jiné potraviny .
Tuky
Essential mastné kyseliny jsou tuky, které si tělo neumí vyrobit , ale jsou důležité pro správné fungování . Některé potraviny s esenciálních mastných kyselin je losos , makrela , lněná semínka a olivový olej .
Kyselina listová
Kyselina listová se nachází v obohacený chléb a výrobky z obilovin . To je také přirozeně vyskytuje ve špenátu , brokolice, chřest a čočky .
Aminokyselin
Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin . Ty lze nalézt v mléce , vejcích , hovězím , kuřecím masem a quinoa .
Identifikace
Některé potraviny s kyselinou v nich mohou být škodlivé pro tělo . Některé příklady by se červené maso , rafinované sacharidy , nealkoholické nápoje , alkohol a kávu .