Askorbát sodný a Oxidace

askorbát sodný jeminerální sůl kyseliny askorbové , organické sloučeniny, lépe známý jako vitamín C. Někteří zastánci tvrdí, že je tovíce biologicky dostupné formě, což znamená, že více vitamínu k dispozici v krevním řečišti . Stejně jako jiné formy vitaminu C , askorbátu sodného jeantioxidant . Typy

Podobně jako jiné minerální askorbaty , askorbát sodný je poněkud méně kyselé než prostý kyseliny askorbové . Proto může být prospěšné u lidí , kteří trpí zažívacího traktu se prostý formě , i když důkazy na podporu tohoto tvrzení je omezená .
Funkce

askorbát sodný jedobrá zdrojem kyseliny askorbové ( vitamin C) , která je nezbytná v těle pro syntézu kolagenu ( důležitá strukturální protein ) a noradrenalinu ,neurotransmiterů důležité pro správnou funkci mozku . Závažný nedostatek vitamínu C může vést k onemocnění zvané kurděje

Výhody

Vitamin C působí jako antioxidant . ; protože se snadno oxiduje , může chránit jiné molekuly , jako je DNA nebo RNA z oxidaci volnými radikály , nebo reaktivních forem kyslíku . Výhody Askorban sodný je v tomto ohledu jsoustejné jako u jakékoliv jiné formy vitamínu C.
Úvahy

I když je si myslel, že askorbát sodný může být více biologicky než ostatní formy , tam je malý důkaz v tomto okamžiku o tom, že poskytuje nějaké další výhody , než prostý kyseliny askorbové . Tam je v současné době žádný důvod se domnívat , že některý forma vitamínu C je lepší než jiný .
Varování

1000 mg askorbátu sodného typicky obsahuje 111 miligramů sodíku , takže vysoké hladiny sodíku příjmu askorbát může výrazně zvýšit množství sodíku ve stravě . Jako vždy , pokud máte pochybnosti o tom, zda tento doplněk je pro vás to pravé , je nejlepší poradit se s lékařem .