Organické vitamíny a minerály

Organické vitamíny a minerální látky jsou vitamíny v jejich přírodním stavu , spíše než syntetické . Lidské tělo potřebuje určité množství vitamínů a minerálních látek do funkce . Bohužel , přidání dodávku zdravých potravin, jako je ovoce , zelenina , libové maso a wholegrains do nákupního košíku nemusí stačit . Musíte se ujistit, žejídlo, které kupujete má správnou úroveň živin . Význam dovolenásilné , zdravé tělo potřebuje vitamíny a minerály .

Chcete-li být zdravá ,vyvážená , výživná strava je zásadní , a v souladu se Spojenému království Food Standards Agency , organické vitamíny a minerální látky jsoudůležitým prvkem tohoto . Musíme minerálů v naší stravě , protožetělo nemůže syntetizovat jim sama; které jsou nezbytné pro metabolismus otáčením jídlo, které jíme na energii a údržbu strukturu těla . Pomáhají budovat silné kosti a zuby a kontrolní tělesné tekutiny uvnitř a vně buňky .

Vitamíny pomáhají tělu při provádění řadu základních funkcí, stejně jako organické sloučeniny , které jsou nezbytné pro život . Vitamíny nejsou vyráběnytělo s výjimkou vitaminu D , který je produkován v lidském těle od slunečního záření a proto je třeba brát jako součást stravy .
Typy

Různé potraviny obsahují některé vitamíny a minerály .

tuk - rozpustné vitamíny ( vitamin E , vitamin A , vitamin D a vitamin K ), se nacházejí v tučných jídel , jako jsou mléčné výrobky , rostlinný olej , tučné ryby a butter.They jsou nezbytné pro tělo správně fungovalo , ale neměl být konzumovány v nadměrném množství. Potraviny obsahující vitaminy rozpustné ve vodě ( vitamin B6, vitamin B12 , vitamin C , biotin , kyselina listová , niacin , kyselina pantothenová , riboflavin a thiamin ), by měly být konzumovány častěji , protože nejsou uloženy v těle . Vitaminy rozpustné ve vodě se nacházejí v ovoce, zeleniny a obilovin . Esenciální minerály jsou vápník , železo , hořčík , fosfor , draslík , sodík a síra , které lze všechny nalézt v různých potravinách , jako je maso , ryby , mléko , obiloviny , mléčné výrobky, ovoce , zelenina a ořechy .


Mylné
hladiny vitaminu sníží -li jídlo musí projít dlouhou cestu .

Samozřejmě , spotřebitelé se domnívají, že tím, že koupí vitamin - bohaté potraviny na jejich místní potraviny nebo supermarketu se dostávají všechny očekávané nutriční výhody . Nicméně , existují obavy , že hladina vitaminu ve potravinami produkty jsou mnohem nižší než přirozené úrovně . Sdružení pro spotřebitele zveřejnilo zprávu, v roce 2004, uvádí , že hladina vitamínu C v některých balených supermarketu ovoce a zeleniny byly daleko nižší než normální hladiny pro nepřipravené produktů . Snížení hladiny vitamínu je v důsledku vystavení vzduchu a slunečního světla a zdlouhavé cesty potravy často musí projít , než se dostane na regálech supermarketů , a to zejména , pokud je vyroben v zahraničí .
Klipart řešení

Zelený čaj jepřírodní superfood .

jíst organicky pěstované ovoce a zeleninu a maso z ekologického chovu hospodářských zvířat vám dává větší šanci jíst potraviny, které udržel vyšší procento jeho přírodní obsah vitamínů a minerálů . Alternativou k přechodu na zcela organického života je doplnit svůj jídelníček s superfoods a organických vitamínových doplňků , běžně známý jako celé doplňků stravy . Superfoods patří ječmene chlorella , spirulina , mořské zeleniny , pšeničné trávy , quinoa , len olej , extra panenský kokosový olej , sójové mléko a tofu , zelený čaj a Amazon bylinky .
Příprava

Vyvarujte se řezání potravin , stejně jako je to možné .

Důkladná příprava potravin může pomoci zachovat obsah vitamínů a minerálů . Každý způsob vaření ničí určité množství živin , takže jíst zeleninu syrové je zdalekanejzdravější volba . Další nejlepší variantou je pára , nebo použít tlakový hrnec . Při pečení masa ,nejlepší způsob pro udržení živin neporušený se grilovat , za použití trochu oleje , jak je to možné zachovat vitamíny A a E. Pro ​​vitamin D bohatých na ryby , péct místo plůdku . Nemyjte rýži před vařením , pokudbalíček konkrétně radí , abyste; to může odnést až 25 procent obsahu vitaminu B1 .