Proč je Argon plynu Používá se v potravinářství ?

Argon ,lehký plyn , mohou zachovat potraviny tím, že je chrání před zubem oxidace . Výměna kyslíku v balení , nebo láhve s plynem argonem může , aby tyto potraviny z reakcí s kyslíkem , držet je čerstvější déle . Inertní plyn

Univerzální průmyslových plynů argon popisuje jako jeden z třídy lehkých plynů známých jako " inertní ". Inertní plyny mají velmi malou interakci s jinými látkami , což je dobré konzervační látky .
Ochrana

Potraviny jde stale , když reaguje s kyslíkem . Když balírny nahradit kyslík v nádobě s argonem ,plyn vyplňuje prázdný prostor v obalu a štíty potravin z kažení , podle článku Daily Telegraph .
Balení potravin

salát , maso a občerstvení balené argonem vydrží až o 25 procent delší než nedochovaných potravin , zatímco balí pizza může zůstat čerstvé 50 procent déle .
obaly na víno

BeverageFactory.com říká vstřikování argonu do vinných lahví pro vytlačení kyslíku chránívíno ​​lépe než jiné konzervační látky na bázi plynu .
Argon Dusík vs

Tento článek Daily Telegraph uvádí, že zatímco dusík tradičně sloužil jako podobné uchování médium , argon je větší hustota je ještě účinnější jako konzervační činidlo .