Prostředky pro bezpečnost a potravin Skladování v naléhavých situacích

Krizové situace může mít mnoho podob , včetně povodní , požáru , zemětřesení a dalších akcí . Znalost nouzové bezpečnosti potravin a jejich skladování je zajištěno, že rodiny mají adekvátní potravu v případě nouze nebo přírodní katastrofy . Zaměstnávání informace o tom, jak uchovávat potraviny a udržovat bezpečné pro potraviny snižuje možnost ztráty potravin . Navíc s vědomím těchto skladování a bezpečnost potravin metody mohou chránit vaši rodinu před nemocí a onemocnění z potravin . Příprava

Ledničky by měl udržovat teplotu 40 stupňů Fahrenheita ( F) nebo nižší . Mrazničky by měla mít teplotu 0 ° F nebo nižší . Nákup spotřebiče teploměry pro chladničky a mrazničky . Teploměr pomáhá určit teplotu a bezpečnost potravin v případě výpadku proudu . Freeze položky, které nejsou potřebné okamžitě , jako například zbytky , mléka , masa nebo drůbeže . Prodám chladiče a plán, kde koupit suchý led nebo bloky ice.Containers ledové pomoci udržet jídlo v lednici nebo mrazáku před ničením během výpadků elektřiny .
Selection

vyberte potraviny, které mají dlouhou životnost a vyžadují jen málo nebo žádná voda , vaření nebo chlazení . Kromě toho jsou potraviny pro děti , domácí zvířata a jednotlivců na speciální diety , pokud je to nutné . Vyhněte se slaným nebo kořeněná jídla , protože zvyšují touhu po více pitné vody , které by mohly být omezené . Drž se dál od potravin s vysokým obsahem bílkovin a tuku ze stejného důvodu . Není nutné koupit dehydratované nebo nouzové balených jídel . Potraviny , jako jsou celozrnné obiloviny , sůl -free sušenky nebo konzervovaných potravin s vysokým obsahem kapaliny může snížit žízeň . Směsi a konzervované potraviny mají životnost dva roky .
Skladování

Správné skladování zvyšuje životnost sušených nebo konzervovaných potravinách . Uchovávejte potraviny skladovány při teplotách mezi 40 - 60 ° F. ochraně potravin z výfukových plynů emitovaných z ledničky nebo rozsahy , jak teplo od spotřebiče může urychlit proces kažení . Neskladujte potraviny v blízkosti oleje , benzínu nebo rozpouštědla , protože některé potraviny absorbovat chemikálie . Zabalte potraviny předměty balené v kartonech nebo krabic a ukládat je v hermeticky uzavřených kontejnerech, aby se udrží déle a zůstat v bezpečí před hmyzem a hlodavci . Dejte kontejnery z cesty vody nebo potenciální záplavových oblastech . Označte každou položku s datem . Konzumovat potraviny a nahradit položky před vypršenímdata svěžest .
Bezpečnostní

Nenechte ochutnat jídla určit, zda je bezpečné jíst . Zlikvidujte všechny potraviny vystavené záplavovou vodou nebo ovlivněné jinými katastrofami . To zahrnuje potraviny v papírových krabicích , jako je dětská výživa , šťávy nebo obilovin . Vyhoďte kontejnery , které mají snap víčka , šroubovací uzávěry , zvlněný čepice nebo vytáhnout vrcholy . Důkladně zkontrolujte konzervy pro propíchnutí , netěsnosti , zlomeniny , promáčknutí a jiných vad . Během výpadku proudu , mějte mrazák a lednice dveře zavřené zachovat chladnou teplotu . Znovu nezmrazujte potraviny pouze v případě, že položka má ještě ledové krystaly a má teplotu 40 stupňů F nebo pod . Zlikvidujte chlazené potravin podléhajících zkáze , včetně drůbeže , masa, ryb , mléka a vajec . Kromě toho , vyhoďte měkké sýry , zbytky a deli jídla . Pokud si nejste jisti o bezpečnost chlazené potraviny , použijte potravinářský teploměr na měření teploty .