Postupy pro stanovení rtuti obsažené v rybách

The US Environmental Protection Agency , EPA nebo , vydal poradenství v roce 2004 varoval americkou veřejnost o nebezpečí rtuti v spotřebované ryb. EPA varoval, že některé druhy , jako je žralok , mečoun , makrela krále nebo tilefish , obsahují vysoké množství rtuti; vzhledem k tomu , hladina rtuti v krevet , konzervovaný světlý tuňák , losos , treska a sumec jsou výrazně nižší . Proč tolik povyku ? EPA uvádí, že rtuť uvolňuje průmyslového znečištění padá ze vzduchu do našich potoků a oceánů , stává methylrtuti , škodlivé chemické látky pro děti a nenarozené děti . Proto je důležité stanovit obsah rtuti v rybách před tím, než se spotřebuje . Rapid Pyrolytické Metoda
tepla se používá při testování rtuti v rybách .

se datuje do roku 1972 ,poměrně jednoduchý postup pro stanovení množství rtuti obsažené v rybách byl zaznamenán Raymond J. Thomas , Richard A. Hagstrom a Edward J. Kuchaře . Metoda Rapid pyrolytické spaluje kus homogenizované tkáních ryb v 900 stupně C ( 1652 ° F ) . proud vzduchu , který neustále proudí . Jako vážený kus ryb rozpadá ,rtuť obsažená v rybách odpaří do tekoucího proudu vzduchu a je měřena UV fotometru . Podlevýpisu z této studie , tato metoda trvá přibližně osm minut a má relativní chyby řadu plus /minus 10 procent .
Cold Vapor atomová absorpční spektrometrie
oxidace v chemickém ohledu na to, je také používán .

V roce 2005 , ministerstvo Washington Stát ekologie přijala novou metodu pro stanovení hladiny rtuti v rybách . Dříve metodou studených par měření rtuti v sedimentu ,nový postup používá měření studených par rtuti v rybích tkáních . Původně vyvinutý EPA , stanovení rtuti ve tkáních Cold Vapor atomová absorpční spektrometrie opatření, celkový organický a anorganický rtuti snižováním do elementární rtuť . Fish tkáň se rozloží sírové a kyseliny dusičné při teplotě 58 stupňů C ( 136,40 ° F ) . Výsledná hmota se nechá oxidovat přes noc při pokojové teplotě s manganistanem draselným a persíranu draselného . Rtuti se měří od zbývající hmoty s nedisperzivní atomové fluorescenční spektrometr .
Non- Lethal metoda pro hodnocení Mercury

Non - smrtící metody byly testovány v Kanadě chránit rybí populaci .

2004 kanadská studie byly zahrnuty údaje z a za předpokladu, užitečné informace , USA Chcete-li zabránit zničení tisíců ryb ročně pro rtuť studií ,skupina čtyř kanadských vědců představil méně drastické alternativu rtuti studií na malé části spíše než rybí svalovinacelá ryba . Menší části tkáně byly získány z ryb ( který byl pak propuštěn zpět do vody ) s 4 mm biopsie jehlou . Jakmile je lyofilizovaná , vzorky biopsie byly testovány v laboratoři za použití metody oxidační poněkud podobný postupu studené páry EPA . Vzorky tkáně byly štěpeny v roztoku sírové a kyseliny dusičné po dobu pěti hodin. Uložená v hliníkovém hotblock ,tkáň byla udržována na 180 ° C ( 356 stupňů F) . Vzorky pak byly umístěny do hydrogensíranu draselného , manganistanu draselného a síranu hydroxylaminu , jakmile se ochladí na teplotu místnosti . Obsah rtuti ve zbývající věci byl měřen pomocí elementární HG detektor .