Nebezpečí silikonových Pečení

nabídky Silikonové Pečení produktů se pohybují od muffin poháry na pánvi vložky , dort pánve a novinky bundt pánve . Silikon Pečení je vhodné použít , protože je non -stick , trvanlivý , atraktivní barvy , flexibilní a snadno se čistí . Alehlavní otázkou je , to je opravdu zcela bezpečné používat? Mnoho spotřebitelů se zeptal na tuto otázku , a to zejména domácí pekaře a cukráře . Existuje několik možných nebezpečí , obavy a úvahy týkající se použití křemíku Pečení , že byste měli být vědomi , než začnete vařit . Bezpečnostní

Od vydání silikonového nádobí , tam nebyl dostatečný výzkum o bezpečnosti pro vaření používat , a proto je jedním z hlavních obav je , ževýrobek může být nebezpečné a /nebo že chemické látky mohou unikat na nádobí . Nicméně, i když sama o sobě silikon Pečení nebyl plně testován ,FDA uvedl, že obecně silikonové pryže , je inertní , což znamená, že není pijavice do potravin; nevydává žádný druh kouře; a nepředstavuje žádné vážné zdravotní riziko . To je také považován zanon- reaktivní materiál a je skutečnědobrá volba pro typ s nízkým rizikem nádobí . Pokud budete mít obavy o možných rizicích spojených s jeho dlouhodobým užíváním , můžete omezit své silikonové použití na třínožky , lopatky a další nástroje , které nejsou trvale vystaveny teplu . Pokud často používáte silikonové pánve , vždy pamatujte, že by měly být použity na a položil na pevný povrch , jako je cookie list při používání , protože se dotýká nebo zvednutím z trouby vám může dát popáleniny .

Chemické členění

Další potenciální riziko spočívá v členění při působení tepla silikonového kaučuku a chemikálií . Nicméně , silikon je chemicky stabilní , jak si ve svém listu a bezpečnostní materiál informací , a je nepravděpodobné, že by potraviny , aby se nebezpečné konzumovat . Někteří se domnívají, že silikon se porouchá snadno , když jsou vystaveny vysokým teplotám , ale je to pravda . Silikon je vlastně recyklovatelný , ale není biologicky odbouratelný
Burns

Jako každý Pečení , silikonové nádobí se v teple , pokud jsou umístěny v troubě nebo na místech vystavených teplu .; Proto , budete muset použít pozor, abyste se nepopálili při vaření se silikonovým Pečení . Nicméně , silikon je odolný proti teplu a vlastně ochlazuje rychleji než většina tradičních Pečení . Nezapomeňte však vždy používejte chňapky nebo kuchyňské rukavice , když vyjmete z trouby . Silikon bakware není rězuvzdorne , nicméně, tak nikdy se nepokoušejte řezat vaše pečivo v něm .