Kdo jsou nejčastější oběti otrava jídlem ?

Lidé si otravu jídlem , když jedí potraviny kontaminované bakteriemi nebo jinými toxiny , v závislosti na University of Maryland Medical Center . Běžné příznaky patří žaludeční křeče , průjem a zvracení , a může se začínají objevovat několik hodin poté, co člověk jí kontaminované potraviny . Centrum říká, že více než 75 milionů lidí dostat otravu jídlem ročně - často v létě - v důsledku nedostatečného chlazení , což umožňuje růst bakterií . Cestovatelé

Cestovatelé mají větší šanci dostat otravu jídlem , v závislosti na UM Medical Center . Podle Penn State Medical Center , ty, kteří cestují mimo území Spojených států, mají vyšší pravděpodobnost setkání špatnou hygienu a kontaminované vody a potravin .
Oslabeným imunitním systémem

lidé se zdravotním stavu , nebo kteří užívají některé léky jsou více citlivé na otravu jídlem , než jsou zdraví jedinci . Jejich imunitní systém je již oslabena , a proto nemůže bojovat s otravou jídlem účinně .

Lidé s takovými zdravotními stavy , jako chronické problémy s ledvinami , onemocnění jater , cukrovka a srpkovitá anémie jsou vystaveny vyššímu riziku než zdravých lidí , v závislosti na internetových stránkách bezpečnosti a You potravin . Jedinci s oslabeným imunitním systémem v důsledku transplantace orgánů , autoimunitních onemocnění , astma a AIDS jsou náchylnější k otravě jídlem , než ty, s zdravým imunitním systémem , podle autorů Davida Schardt a Stephen Schmidt .

Pokud pravidelně užívat imunosupresivní léky , antibiotika , antihistaminika , steroidní léky , antacida nebo jiné zažívací drogy , jste náchylnější k otravě jídlem , než jsou ti, kteří nemají brát tyto léky .
Těhotné ženy

Těhotné ženy jsou společné obětí otravy jídlem , protože jejich imunitní systém "relax " , jak jejich těla přizpůsobit vývoj plodu , podle Williama Bishai , infekční onemocnění specialista na Johns Hopkins School of Public Health . Tělo pracuje na podpoře dva životy je již " práci přesčas " a nemůže zahnat otravu jídlem .
Kojence a malé děti

Protože jejich imunitní systém není plně vyvinuté , miminka a děti jsou náchylnější k otravě jídlem . Pravidelné působení mikrobů a bakterií pomáhá vybudovat imunitní systém; protože kojenci a malé děti nebyly vystaveny , stejně jako dospělí , jejich imunitní systémy jsou stále slabé a nemohou bojovat proti potravin - . nese nemoc

starších lidí

Senioři jsou na vysoké riziko otravy jídlem , protože z procesu stárnutí , v závislosti na Ohio State University " Senioři Series . " Faktory patří klesající imunitní systém a méně kyselé žaludek , opuštění senioři méně schopný bojovat s nemocí z potravin , a selhávající smyslové orgány , které brání jejich smysly zraku a čichu , které jim brání zjištění zkažené potraviny .