Nízké hladiny cholesterolu Dieta při jídle maso

Lidské tělo potřebuje cholesterol , aby správně fungovaly , ale když se moc hromadí v krvi , plak hole na stěnách tepen , zúžení nebo jejich blokování . Cholesterol má tendenci stoupat , jak jste věku , ale vnější faktory, jako je strava , hmotnosti a nečinnosti zvyšuje vaše šance na rozvoj nebezpečné hladiny cholesterolu v krvi . Vysoká hladina cholesterolu zvyšuje riziko útoku srdce . Léky , hubnutí a změny životního stylu mohou snížit hladinu cholesterolu v krvi . Živočišné bílkoviny obsahují cholesterol tepny ucpávání , ale milovníci masa můžete sledovat s nízkým obsahem cholesterolu , zatímco jíst maso pomocí substituce . Vyberte libové

American Heart Association říká, že jíst méně než 6 uncí libového masadenně , se zaměřením na řezy s nízkým obsahem nasycených tuků . Lidé po low - cholesterolu může jíst maso výběrem hovězí maso označeno kulaté , sklíčidlo , svíčková a bedra . Vyhněte Prime Cuts a dostat se na " výběr " nebo "SELECT" jakostí masa . Omezte konzumaci masných výrobků , jako jsou párky v rohlíku , klobásy , slanina a salám . Pečeme a grilovat místo smažení . Nejezte tučné maso jako kachny nebo husy , a držet se kuřecí nebo krůtí . Vnitřnosti jsou vysoký cholesterol , takže jíst jen jim občas . Když péct maso na stojanu , nejsou podlijeme s kapek . Použijte víno ​​, ovocné šťávy nebo marinády na bázi oleje do podlijeme .
Eat dvakrát týdně

Seafood je méně nasycených tuků než ostatní živočišné tuky . Zaměřte se na lososa , tuňáka a makrely , ryby s vysokým obsahem srdce zdravé omega - 3 mastných kyselin . American Heart Association říká, že i krevety a langusty obsahují více cholesterolu než jiné druhy mořských živočichů , jejich celkové tuky a nasycené tuky jsou menší než maso a drůbež . Péct, grilovat , gril nebo vařit mořské plody . Vyhněte se obalovaný nebo smažené mořské plody .
Snižte maso na Jídla

Myslete masa jako přílohu místo hlavního chodu na low - cholesterolu . Vyplňte většinu talíř se zeleninou, jako je salát , a celozrnných výrobků . Nádobí , jako jsou hýbat smažit , polévek a dušených pokrmů by měla obsahovat více nakrájenou zeleninu , jako je mrkev , zelené fazole , hrášek a zelené s nádechem maso jen dodat chuť . Na sendviče , použijte celozrnný chléb s přísadami , jako jsou vojtěška klíčky , papriky , tmavě zelený salát , jalapeňos , rajčata a okurky . Přidat malý kousek masa a hořčice . Stále můžete vychutnat maso , ale to se stávápřízvuk místo vrchol jídla .