Pomáhají tuky a cholesterol udržovat tepny čisté?
Tuky a cholesterol hrají zásadní, ale odlišnou roli při udržování zdraví srdce. Zatímco některé typy tuků mohou podporovat zdraví tepen, nadměrná konzumace nezdravých tuků a vysoká hladina cholesterolu může skutečně přispět k rozvoji ucpaných tepen a kardiovaskulárním problémům.
Typy tuků:
1. Nenasycené tuky:
- Mononenasycené tuky (obsažené v olivovém oleji, avokádu, ořeších a semenech) a polynenasycené tuky (nacházející se v tučných rybách, jako je losos a tuňák, a také rostlinné oleje, jako je sójový, slunečnicový a lněný semínko) jsou obecně považovány za „ dobré" tuky.
- Mohou pomoci snížit LDL (špatný) cholesterol a zvýšit HDL (dobrý) cholesterol, čímž snižují riziko srdečních onemocnění a podporují zdravější tepny.
2. Nasycené tuky:
- Nasycené tuky, které se hojně vyskytují v červeném mase, plnotučných mléčných výrobcích a tropických olejích (jako je kokosový olej a palmový olej), mohou při nadměrné konzumaci zvýšit LDL cholesterol a zvýšit riziko ucpání tepen.
Cholesterol:
1. High-Density Lipoprotein (HDL) Cholesterol:
- HDL cholesterol se často nazývá "dobrý" cholesterol, protože pomáhá transportovat cholesterol z tepen do jater, kde je z těla odstraněn. Vyšší hladiny HDL jsou spojeny se sníženým rizikem srdečních onemocnění.
2. Lipoprotein s nízkou hustotou (LDL) Cholesterol:
- LDL cholesterol je označován jako "špatný" cholesterol, protože jeho vysoké hladiny mohou vést k hromadění plaku v tepnách, což je stav známý jako ateroskleróza. Tento plak může zužovat tepny a omezovat průtok krve, čímž se zvyšuje riziko srdečních záchvatů, mrtvice a onemocnění periferních tepen.
Závěr:
Stručně řečeno, zatímco určité typy tuků, zejména mononenasycené a polynenasycené tuky, hrají prospěšnou roli při udržování zdraví tepen tím, že snižují špatný cholesterol a zvyšují hladinu dobrého cholesterolu, nadměrný příjem nasycených tuků a vysoká hladina cholesterolu může přispívat k blokádě tepen a kardiovaskulárním problémům. Vyvážená strava, pravidelné cvičení a udržování zdravé tělesné hmotnosti jsou zásadní pro podporu zdraví srdce a prevenci problémů souvisejících s tepnami.
