Co jeVysoká Glykemický index

? Podle informací zveřejněných na University of Sydney ,glykemický index " jepořadí sacharidů na stupnici od 0 do 100 v závislosti na rozsahu, v jakém zvýšit hladinu cukru v krvi po jídle . " Sacharidy jsoujediný druh potravin přiřazena glykemický index hodnotu, protože úrovně jsou tyto potraviny dopad cukru v krvi více než ostatní . Viz sekce Zdroje pro odkaz na glykemický index databáze . Vysoký glykemický index

Jíst potraviny s vysokým glykemickým indexem způsobí, že vaše hladina cukru v krvi stoupat po dokončení své jídlo . Škrobové potraviny jako je rýže a brambory , jsou považovány za potraviny s vysokým glykemickým . Potraviny sglykemický index vyšší než 55 jsou považovány za potraviny s vysokým glykemickým .
Nízkým glykemickým indexem

Jíst potraviny s nízkým glykemickým indexem může zabránit hladinu cukru v krvi od stouply po dokončení své jídlo . Luštěniny , ovoce a non - škrobová zelenina jsou nízký glykemický potraviny . Potraviny s glykemickým indexem nižším než 55. jsou považovány za nízký glykemický potraviny .
Proč je to důležité ?

Diabetesnet.com vysvětluje, že je důležité, pochopit jídlo je glykemický index a účinek vysoký nebo nízký krevní cukr může mít na vašich každodenních činností . Na webových stránkách uvádí příklady , jako je vědět, jíst potraviny s vysokým glykemickým indexem zastavit hladinu cukru v krvi před pádem po výkonu nebo výběrem nízký glykemický snídani cereálie , aby se zabránilo hroty hladiny cukru v krvi po snídani .