Jaké jsou nejlepší potraviny na snížení hladiny cukru v krvi?
Zde jsou některé potraviny, u kterých bylo prokázáno, že pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi:
- Ovesné vločky: Ovesné vločky jsou dobrým zdrojem rozpustné vlákniny, která může zpomalit vstřebávání cukru do krevního řečiště. Obsahuje také beta-glukan, u kterého bylo prokázáno, že zlepšuje citlivost na inzulín.
- Fazole: Fazole jsou dalším dobrým zdrojem rozpustné vlákniny. Obsahují také bílkoviny a rezistentní škrob, které mohou pomoci snížit hladinu cukru v krvi.
- Celozrnná: Celá zrna jsou dobrým zdrojem vlákniny, která může pomoci zpomalit vstřebávání cukru do krevního řečiště. Obsahují také hořčík, který prokazatelně zlepšuje citlivost na inzulín.
- Ovoce: Ovoce obsahuje přírodní cukry, ale také vlákninu, která může pomoci zpomalit vstřebávání cukru do krevního řečiště. Některé druhy ovoce, jako jsou bobule, mají také vysoký obsah antioxidantů, které mohou pomoci chránit buňky před poškozením.
- Zelenina: Zelenina je dobrým zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů. Mají také nízký obsah kalorií a tuku, což z nich dělá zdravou volbu pro lidi s vysokou hladinou cukru v krvi.
- Lean protein: Chudé bílkoviny mohou pomoci zpomalit vstřebávání cukru do krevního řečiště. Může také pomoci při budování svalové hmoty, což může zlepšit citlivost na inzulín.
- Zdravé tuky: Zdravé tuky, jako jsou ty, které se nacházejí v olivovém oleji, avokádu a ořeších, mohou pomoci zlepšit citlivost na inzulín. Mohou také pomoci snížit zánět, který je rizikovým faktorem pro diabetes 2. typu.
- Skořice: Bylo prokázáno, že skořice pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi zvýšením citlivosti na inzulín. Může být přidán do ovesné kaše, jogurtu nebo čaje.
– Bobule :Mají nízký obsah cukru a jsou plné antioxidantů.
- Tučné ryby :Ryby jako losos, makrela a sardinky jsou nabité omega-3 mastnými kyselinami a bílkovinami.
- Ořechy a semena :Tyto zdravé svačiny jsou bohaté na vlákninu, bílkoviny a nenasycené tuky, které mohou pomoci řídit hladinu cukru v krvi.
- Listové zelené :Mají nízký obsah sacharidů a jsou plné vitamínů a minerálů.
- Potraviny bohaté na probiotika :Kefír, jogurt, kombucha a další potraviny bohaté na probiotika pomáhají tělu řídit hladinu cukru v krvi.
