Diabetické potraviny k obědu

American Diabetes Association odhaduje, že 8 % populace USA ( 23,6 milionu Američanů ) mají diabetes. Vzhledem k tomu, že žádný známý lék na tuto nemoc , celoživotní léčbě s léky , inzulín a stravu jsou mocné nástroje máte k dispozici k udržení normální hladiny glukózy v krvi a vaše zdraví. Typy

Diabetes jeonemocnění, při kterém se Vaše hladina krevní glukózy ( krevního cukru ) , jsou mimo normální rozsah . Po jíme , jídlo je rozdělen do látky zvané glukózy , které tělo využívá na energii. Inzulín je hormon vydané ve slinivce břišní . Inzulín pomáhá udržet normální rovnováhu glukózy v krvi tím, že tlačí některé z nich do svalových buněk se používají pro pohyb . Diagnóza diabetu typu 1 znamená, že vaše tělo nevytváří inzulin . Častější je diabetes typu 2 (odhadem 95% diabetiků ) , což znamená, že vaše tělo nevytváří nebo proces inzulín účinně .
Úvahy

Neřízené krev hladiny glukózy může způsobit problémy s ledvinami, nohy , oči a nervový systém . Diabetici jsou také vyšší riziko pro různé srdce, kostí a kloubů problémy. Je důležité, že se vám podaří váš příjem potravy s řádným plánováním jídla .
Meal Planning

American Diabetes Association vytvořila stravovací plán známý jako Exchange systém , který byl prokazatelně účinný pro diabetiky. Systém výměny rozděluje potraviny do šesti různých skupin ( škroby , mléčné výrobky, maso, ovoce, zelenina a tuky) . Seskupením potravin do snadno rozpoznatelných kategorií , to je vytváření jídla s řadou potravin ve správném servírování velikostí jednodušší.
Jídla Návrhy

můžete získat výměnu seznam od dietologa , nebo on-line na www.diabetes.org . Tři vzorky polední menu z asi 450 kalorií a 50 gramů sacharidů následovat : Přihlásit

Lean hovězí sendvič : . (3 oz masa, 2 plátky celozrnný chléb, 2 listy salátu , 3 plátky rajčat , 1 lžička nízká. tuku majonéza ) , syrové mrkve (1 šálek ) , 1 střední jablko, 8 oz. kalorie bez nápoj nebo voda

Salát Nicoise : 2 šálky trhaných salátů přelité &# xBD; šálku vody balené tuňák, 1 nakrájené rajče , &# xBD; šálek nové brambory ( vařené, nakrájené a chlazení ) , 5 malé černé zelené nebo řecké olivy, 2-3 lžíce tuku zálivka , 6 saltine sušenky, 1 malý hruška Spojené

Plněné pečené brambory ( 1 střední pečené brambory , přikrýval s 2 oz sýrem a &# XBC; . šálku nasekané brokolice ) , 1 čerstvá nektarinka , 8 oz. kalorie bez nápoj nebo voda
Prevence /Solution

Pomocí výměnného programu a naučit se dělat inteligentní rozhodnutí pro každého jídla a občerstvení. Jíst a cvičení podle doporučení zdravotníka , je klíčem k úspěšnému řízení diabetu. Konzultace s dietologem registrované je nejlepší možnost , která vám pomůže vytvořit vlastní stravovací plán , který bere vaše celkové zdraví, úroveň aktivity , kalorické potřeby a kulturní potravin a životního stylu v úvahu.