Ovoce pro diabetické stravy

Existuje mnoho mýtů o diabetické stravy a potraviny, které byste měli nebo neměli jíst . Zatímco některé druhy ovoce obsahují více cukru než jiné občerstvení , je zde velké množství osobních faktorů, které určí, kdy byste měli jíst ovoce správnou velikost porce , a které druhy ovoce k jídlu. Kontrola glykemický index (GI) vám pomůže určit, které ovoce je nejlepší pro vaše diabetické diety . PochopeníGlykemický index

Glykemický index jeměřítkem toho, jak rychle setělo změní sacharidy na hladinu glukózy v krvi . Ovoce s nízkým GI způsobí , že tělo pomalu rozkládat sacharidů a uvolňují glukózu postupně do krevního řečiště . Potraviny řadí na nízké GI , pokud skóre pod 55 , přechodný mezi 55 a 70 , a vysoké, pokud se řadí nad 70 na glykemický index .
Kde Ovoce Pořadí na glykemický index

Při pohledu na ovoce přidat do diabetické diety je důležité vědět, kde se řadí na glykemický index . Zde jsou některé příklady rozsahu skóre pro ovoce na GI . Celé plody by měly být malé , aby v průměru velikosti.

Nízká
Apple = 38
třešně = 22
Grapefruit = 25
Oranžová = 44
Hruška = 38
Plum = 39

Intermediate
Banana = 55
Cantaloupe = 65
Mango = 55
Papaya = 58
Pineapple = 66

vysoký GI
Konzervované ovocné koktejl = 79
Zdravé Servírovací velikosti

Jedna velikost porce ovoce by se měla rovnat zhruba 15 g sacharidů . Plody , které jsou nízko na glykemický index mohou být konzumovány ve větších dávkách , než vyšší pořadí plodů , ale obecně , myslím, že z jedné velikosti porce ovoce jako množství, které se vejde do dlaně vaší ruky.

Některé příklady ovoce a slouží velikosti pro diabetické diety patří polovina střední banán, 1/2 šálku nakrájené mango a 1 1/4 šálku jahod.
Přidání ovoce do svého jídelníčku

Je to snadné přidat ovoce na stravování, které jsou již zahrnuty ve vaší stravě a zvýšit příjem vitamínů a minerálních látek . Zkuste krájení poloviny banán nebo přidáním sušeného ovoce obilovin nebo ovesné vločky , přidat ovoce do salátu , nebo obsahují ovoce jako strany na večeři , jako jablečnou a vepřové kotlety nebo ananasem a šunkou . Ovoce se bez cukru nemastný jogurt nebo ovoce špejle může být také sloužil jako dezert nebo jako sladké občerstvení.

Vyměňte brambůrky nebo cukroví se sušeným ovocem nebo střední čerstvého ovoce jako rychlý odpolední svačinu , aby se vaše chuť k jídlu na uzdě a hladinu cukru v krvi na zdravé úrovni až do večeře . Některé sušené plody mají vyšší hladinu sacharidů , jako jsou sušené dat, které se řadí na 103 , takže vždy zkontrolujte hladinu GI před změnou svého jídelníčku .
Přizpůsobte svůj jídelníček

Je zde žádná diabetická dieta, která funguje pro všechny; Váš osobní dietní plán bude záviset na vašich preferencích a jak vaše tělo zpracovává cukry . Někteří lidé mohou jíst ovoce v dopoledních hodinách s malým negativním dopadem , zatímco jiní budou mít potíže při řízení jejich hladinu cukru v krvi po celý den. Chcete-li zjistit , které plody mají největší vliv na hladinu cukru , sledovat hladinu asi hodinu a půl až dvě hodiny glukózy v krvi po jídle.