Hladina cukru v krvi se udržuje v poměrně úzkém rozmezí i přes nerovnoměrný příjem díky schopnosti provádět co?

Hladina krevního cukru se udržuje v poměrně úzkém rozmezí i přes nerovnoměrný příjem potravy díky schopnosti jater ukládat a uvolňovat glukózu. Játra hrají klíčovou roli v homeostáze glukózy tím, že regulují koncentraci glukózy v krevním řečišti. Zde je návod, jak játra přispívají k udržení hladiny cukru v krvi:

1. Skladování glukózy (glykogeneze):Když hladina cukru v krvi po jídle stoupne, játra vychytají přebytečnou glukózu a přemění ji na glykogen procesem glykogeneze. Glykogen slouží jako zásobní forma glukózy v jaterních buňkách.

2. Uvolňování glukózy (glykogenolýza):Když hladina cukru v krvi klesne, například mezi jídly nebo během půstu, játra rozloží uložený glykogen na glukózu prostřednictvím procesu glykogenolýzy. To uvolňuje glukózu do krevního oběhu, aby se zvýšila hladina cukru v krvi.

3. Glukoneogeneze:Kromě glykogenolýzy mohou játra také produkovat glukózu z nesacharidových zdrojů prostřednictvím procesu zvaného glukoneogeneze. K tomu dochází, když jsou zásoby glukózy v těle vyčerpány, například při dlouhodobém hladovění nebo hladovění. Glukoneogeneze zahrnuje přeměnu aminokyselin, glycerolu z tuků a laktátu na glukózu.

4. Regulace inzulínu a glukagonu:Procesy ukládání a uvolňování glukózy v játrech jsou regulovány hormony, jako je inzulín a glukagon. Inzulín, produkovaný slinivkou břišní v reakci na vysokou hladinu cukru v krvi, podporuje vychytávání glukózy játry a ukládání glukózy jako glykogen. Glukagon, také produkovaný slinivkou, stimuluje rozklad glykogenu a uvolňování glukózy do krevního řečiště, když je hladina cukru v krvi nízká.

Prostřednictvím těchto mechanismů fungují játra jako zásobárna glukózy, která pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi v relativně úzkém rozmezí navzdory změnám v příjmu potravy a výdeji energie. To je nezbytné pro zajištění stálého přísunu glukózy do mozku a dalších tkání, které jsou primárně závislé na glukóze jako energii.