Jaký typ složeného inzulínu je?
Inzulin je peptidový hormon produkovaný beta buňkami slinivky břišní. Skládá se z 51 aminokyselin s molekulovou hmotností 5808 Da. Skládá se ze dvou polypeptidových řetězců, řetězce A a řetězce B, které jsou spojeny dvěma disulfidovými vazbami. Řetězec A má 21 aminokyselin a řetězec B má 30 aminokyselin.