RA a vaše strava:Mohou potraviny snížit zánět?
1. Ovoce a zelenina :
- Ovoce a zelenina jsou bohaté na antioxidanty a fytochemikálie, které mohou pomoci snížit zánět.
- Bobule (např. borůvky, jahody)
- listová zelenina (např. špenát, kapusta)
- brukvovitá zelenina (např. brokolice, květák)
- Papriky (např. paprika, chilli papričky)
- Třešně
- Ananas
2. Celá zrna :
- Celá zrna poskytují vlákninu a další živiny, které mohou přispět ke snížení zánětu.
- Hnědá rýže
- Celozrnný chléb
- Quinoa
- Ovesné vločky
3. Omega-3 mastné kyseliny :
- Omega-3 mastné kyseliny, zejména ty, které se nacházejí v rybách a některých rostlinných zdrojích, mají protizánětlivé vlastnosti.
- tučné ryby (např. losos, makrela, sardinky, tuňák)
- Chia semínka
- Lněná semínka
- Vlašské ořechy
4. Protizánětlivé koření a bylinky :
- Některá koření a bylinky mají bioaktivní sloučeniny s potenciálními protizánětlivými účinky.
- Kurkuma (kurkumin)
- Zázvor
- Česnek
- Chilli papričky
- Rozmarýn
- Bazalka
- Oregano
- Skořice
5. Rostlinné proteiny :
- Rostlinné proteiny, jako jsou ty z luštěnin a některých obilovin, mohou mít protizánětlivé účinky.
- Fazole (např. fazole, černé fazole, cizrna)
- Čočka
-Tofu
- Tempeh
6. Zelený čaj :
- Zelený čaj obsahuje antioxidanty zvané katechiny, které jsou spojovány se snížením zánětu.
Před provedením významných změn ve vaší stravě je nezbytné konzultovat poskytovatele zdravotní péče nebo registrovaného dietologa, abyste zajistili, že bude v souladu s vaším celkovým zdravotním plánem a plánem řízení RA. Někteří jedinci s RA mohou mít kvůli svému stavu další dietní omezení nebo úvahy. Kromě toho může u některých potravin docházet k lékovým interakcím, takže je velmi důležité prodiskutovat své dietní úpravy se svým zdravotnickým týmem, abyste zajistili bezpečnost a účinnost.
