Existuje nějaký druh chleba, který obsahuje lepek, pšenici, oves, kukuřici, bílou rýži, vejce nebo cukr?
* Kváskový chléb: Tento typ chleba se vyrábí s kvašeným kváskovým předkrmem, který rozkládá lepek v mouce a usnadňuje její trávení. Kváskový chléb se často vyrábí z celozrnné mouky, která má vyšší obsah vlákniny a živin než bílá mouka.
* Bezlepkový chléb: Tento typ chleba se vyrábí z alternativních mouk, jako je mandlová mouka, kokosová mouka nebo rýžová mouka, které neobsahují lepek. Bezlepkový chléb má často nižší obsah sacharidů a kalorií než tradiční chléb.
* Paleo chléb: Tento typ chleba je vyroben z přísad, které jsou v souladu s Paleo dietou, která vylučuje obiloviny, luštěniny, mléčné výrobky a zpracované potraviny. Paleo chléb se často vyrábí z mandlové mouky, kokosové mouky nebo maniokové mouky a je slazený medem nebo javorovým sirupem.
* Keto chléb: Tento typ chleba je vyroben z přísad, které jsou v souladu s ketogenní dietou, což je dieta s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuků. Keto chléb se často vyrábí z mandlové mouky, kokosové mouky nebo moučky z lněných semínek a je slazen erythritolem nebo stévií.
To je jen několik příkladů z mnoha druhů chleba, které neobsahují lepek pšenice oves kukuřice bílá rýže vejce ani cukr. K dispozici je mnoho dalších možností, takže si můžete najít chléb, který vyhovuje vašim dietním potřebám a preferencím.
