Středomořská strava Informace

Pokud máte rádi dobré ryby , dobré obilí a dobré víno , pak se tato dieta může býtskvělý způsob, jak snížit riziko onemocnění srdce , když se učí základní součásti zdravé výživy . Středomořská strava se prolíná prvky přípravy jídla a kultury ze zemí , které hraničí se Středozemním mořem . Nejsou žádné seznamy potravin nebo recepty následovat , jen pár výživová doporučení , které můžete začít vám na vaší cestě k lepšímu zdraví . Kardiovaskulární Zdraví Výhody

jíst středomořské stravy může zlepšit vaše zdraví srdce . Podle Mayo Clinic ,Studie z roku 2007 ukazuje, že muži a ženy jíst tuto dietu snížila své šance na úmrtí na srdeční onemocnění , jakož i některých typů rakoviny . Podle American Heart Association ( AHA ) ,středomořská strava je velmi podobný doporučené stravy pro průměrného Američana . Nicméně, s vyšším obsahem tuku, kalorií , to není na sto procent v souladu s AHA v doporučené denní množství určitých potravin .
Olive Oil

Se všemi s nízkým obsahem tuku a bez tuku položek na regálech s potravinami , je těžké uvěřit , že každý tuk může být dobré i pro vás . Nicméně,omezené množství tuku odrůd mono - a polynenasycené jsou důležité pro středomořské stravy . Olivový olej jetyp mononenasycené odrůdy a použití v správném množství může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi , pokud je používáte místo trans-tuků . Dávejte pozor na " panna " nebo " extra panenský " odrůdy , neboť mají největší nutriční výhody .
Lean Protein

Omega - 3 mastné kyseliny jsouhlavní složkou středomořské diety . Hlavním zdrojem z nich , když jste vaření las byste pro řecké nebo sicilské rodiny z ryb . Můžete také získat tyto tuky jíst ořechy v moderování . Lean drůbež a vejce jsou také dobré v kontrolovaných množstvích . Většina Mediterraneans jíst tyto dvě potraviny mezi jednou až čtyřikráttýdně . Jezte jen velmi málo červeného masa , nasycené tuky , které obsahuje, jsou známé přispěvatele na onemocnění srdce . Tyto tuky také mohou být nalezeny v plné tučných mléčných výrobků a mnoha zpracovaných občerstvení .
Ovoce a vegetariáni

Středomořská strava může pomoci snížit hladinu cholesterolu přes jeho obrovské množství ovoce a zeleniny . Lidé žijící v tomto regionu často jedí až devět porcí za den - to není špatné za to, že jen dvacet šest procent Američanů jíst doporučených pět porcí ovoce a zeleniny každý den , podle studie z lékařské univerzity v Jižní Karolíně .
Celá zrna

škrobové chléb , obiloviny , těstoviny a jsoudůležitou součástí středomořské stravy . To je v rozporu s low- carb šílenství v posledních několika letech , ale carb - těžký , celozrnné potraviny jsou také výživné , plnění , a dobré i pro vás . Celá zrna jsouzákladem středomořské životního stylu , ale máslo a margarín nejsou
Víno

Dobrá zpráva pro všechny Oenophiles tam : . Víno je považováno zasrdce zdravé část skutečné středomořské stravy . Lékaři varují před nadbytečné spotřebě , samozřejmě , alestudium na University of California - Davis 2008 ukazuje , žeprůměrné množství vína může snížit riziko srdečních onemocnění a zároveň poskytuje tělu tolik potřebné antioxidanty . Konzumujte více než pět uncí za den, pokud jstežena , deset ozden , pokud jstemuž pod šedesát pět. Pokud máte v rodinné anamnéze problémy s alkoholem a chtějí vyhýbat vína , zkuste stoprocentně čistý fialové hroznové šťávy .