Kyselé Vs . Základní potraviny

kyselé a zásadité ( alkalické ) potraviny jsou nezbytná pro udržení zdravého těla . Moderní americká strava je obvykle příliš kyselé , což může vést ke zdravotním problémům . Jíst zásadité potraviny zlepšuje mnoho tělesných funkcí , protože tyto potraviny snižují hladinu kyselosti a obsahují mnoho živin . Kyselé potraviny versus základních potravin

ani kyselé , ani základní ( alkalické ) potraviny jsou skutečně nezdravé , jak vaše tělo potřebuje rovnováhu obou typů . Důvodem pro mylná představa o kyselé potraviny jsou nezdravé je , žeamerická strava obecně se skládá z příliš mnoho kyselých potravin . Příliš mnoho kyselé potraviny mohou způsobit zdravotní problémy . Sedmdesát až osmdesát procent zásadité potraviny ve vaší stravě vytváří ideální hladinu pH v těle .
Výhody zásadité potraviny

Výhody zásadité potraviny je, že pomoc asimilaci vitamínů a minerálů , čistí ledviny , zvýšení svalové a kloubní pohyblivost , reguluje hladinu cukru v krvi a řídit krevní tlak .
Kyselina tváření potraviny

Acid - tvoří potraviny jsou většinou živočišné produkty , jako je maso , mléčné výrobky a vejce . Také , zpracované potraviny , jako jsou rafinovaných obilovin a cukru , droždí , alkoholu , kávy a čokolády jsou kyselinotvorné . Tam je častosklon ke kategorizaci určité ovoce, jak kyselé , jako jsou citrusové plody . Ale citrusové plody jsou alkalizující ovoce , jako jsou minerály , které obsahují nápovědu k odstranění vodíkové ionty , což způsobuje , že tělo alkalizovat .
Alkalické tváření Foods

alkalické potraviny se skládají z zelenina , ořechy , semena a většina ovoce. Zatímco většina zrna jsou kyselé , pohanka , špalda a proso jsou jen mírně kyselý . Obecně platí, že syrová strava je méně kyselý než vařené jídlo .