Jakmozek používá Glukóza

Glukóza jepřírodní cukr přítomný v potravinách , které jíte , jako jsou obiloviny , luštěniny , ovoce a zeleniny . Glukóza jecukr , který se živí pouze v mozku , a proto je nutné pro správnou funkci mozku . Chcete-li fungovat , vaše mozkové buňky potřebují dvakrát více paliva než ostatní buňky ve vašem těle . To je důvod, proč jíst doporučené množství sacharidů denně je tak důležité . Brain Energy

Váš mozek je naloženo s neurony , které jsou v neustálém pohybu . Dokonce i když spíte , váš mozek je tvrdá práce a ujistěte se dýchat a vaše srdce bije . Dokonce i snění vyžaduje výkon mozku . Chcete-li zdroj těchto neustále se pohybujících neurony , vaše tělo vytváří glukózy z potravin, které jíte .
Komplexní vs Jednoduché sacharidy

Komplexní sacharidy , jako jsou celozrnné oves , hnědá rýže a müsli poskytne váš mozek s vyšším výkonem než jednoduché cukry . Komplexní sacharidy zůstat v těle déle , což váš krevní oběh poslat glukózy do mozku, v odměřených množstvích . Z tohoto důvodu ,mozek přijímá dokonalé množství glukózy vpravo, když to potřebuje . Jednoduché sacharidy , jako rafinovaný cukr , ovocné šťávy a chléb a těstoviny připravené s bílou květinu poskytne rychlý výstřel glukózy do mozku , ale nebude poskytovat trvalou sílu , žekomplexní sacharidy vůle .

myšlenka a Paměť

myšlení může být někdy vyčerpávající . Nedávno vědci Programu lékařské učenců na University of Illinois College of Medicine zjistili, že myšlení a paměť vypouštěcí glukózy z mozku ve vyšší míře , než jakékoliv jiné mozkové funkce . Je možné hladovět váš mozek glukózy z komplexních sacharidů a stále při vědomí , ale produktivita v učení , zapamatování a myšlení je velmi snížena.
Účinky příliš mnoho cukru

Jednoduché sacharidy , jako rafinovaného cukru dá svůj mozek dočasné zvýšení glukózy , ale také spouštět slinivku začít vylučovat inzulín . Inzulín jelátka navrženy tak, aby vakuum extra glukózu z vašeho systému a uložit ho na později. Čím tvrdší je slinivka pracuje vylučovat inzulín ,méně glukózy váš mozek dostane . Krátce poté, coglukózy vytvořen jednoduchých sacharidů jsou vysát až do inzulínu , budete cítit slabý , nejistý a neschopný se soustředit . Název pro tento nedostatek glukózy je hypoglykémie .