Jak jíst potraviny bez konzervačních látek

Zní to tak snadné - vyhnout se chemikálie používané k prodloužení trvanlivosti průmyslově vyráběné potraviny . Ale pro většinu Američanů , že to nenítriviální úkol . Jsme zvykli na vyzvednutí rychle balené občerstvení a dokonce i celé jídla po celý den . Mnozí z nás vede takové rušný život , který připravuje čerstvé potraviny vypadá jako skličující úkol . Ale to nemusí být . Jakmile se začnete věnovat pozornost , zjistíte, čerstvé , přírodní potraviny, všude kolem vás . Zdroje pro učení se je připravit jednoduše a lahodně jsou také snadno k nalezení . A tam jsou bonusy : Vaření doma je jednodušší, jak váš pas a vaši peněženku . Pokyny dovolená 1

Přečtěte si etiketu na každém balených potravin , než se rozhodnete koupit . Ignorovat velké , zářivě barevné slova na přední straně krabice , např. " s nízkým obsahem nasycených tuků , " nebo " vše-přírodní . " Podívejte se na seznam skutečných složek na etiketě , těch tištěných v malé , obtížně čitelný nápis . Zkontrolujte, zda pro zkratky , jako BHA nebo BHT , nebo slova, která vypadají jako to, co jste použili při vysoké škole chemii - " . Mono-a diglyceridy " Například , " dusitan sodný " nebo Odmítnout potravinářské výrobky , které obsahují nich - oni vám říkám balíček v ruce, obsahuje potravinářský výrobek , spíše než jednoduché , přirozené potravy
2

Zvolte zdravé potraviny, které jsou ze své podstaty bez aditiv . . Obchod zemědělské trhy , pokud vaše obec je má - najdete nejčerstvější zeleninu a ovoce tam , často organicky pěstované . Prohlédněte si gurmánské položky, jako dědictví rajčata nebo neobvyklé saláty , které jste nikdy vidět v supermarketu . Naučte se nakupovat do supermarketu moudře , taky . Circle vnější obvod trhu vyzvednout čerstvé produkty, mléko , vejce, sýry a jiné přírodní potraviny . Vyhněte se centrální část supermarketu , s policemi plnými nejvíce vysoce zpracované , balené potraviny .
3

koupit nebo půjčit kuchařky , a uvažovat o kurz vaření . Podívejte se na dobře - miloval " Radost z vaření . " Publikovány průběžně za posledních 75 let, má recepty na všechno, od apple chutney se bujabéza na restovanou cuketou . Přidat novější " Laurel kuchyně " a procházet hojnost chutných vegetariánských receptů . Podívejte se na úplné a přesné nutriční údaje na zadní straně knihy , které vám pomohou naplánovat vyváženou a zdravou stravu .