Nutriční informace pro Hnědá rýže sushi

Sushi byl původně vytvořen v Číně jako prostředek k uchování ryb s rýží fermentací ji . Změny byly provedeny , když sushi začal být jeden v Japonsku , jako je například použití ochuceného octa rýže s rýží a čerstvé ryby , místo sušené nebo fermentované . V současné době existuje mnoho druhů sushi jedl po celém světě , včetně použití hnědá rýže namísto lepkavější a sladší sushi rýže . Hnědá rýže

Hnědá rýže má větší výživnou hodnotu než bílé sushi rýže, která se obvykle používá při sushi . Hnědá rýže je zpracována minimálně tak, abyvnější trup jejen část odstraněna , takže se výživné klíčky , vlákniny a mastné kyseliny na místo . Jakmile šálek vařené hnědé rýže obsahuje 216,45 kalorií , 3,5 g vlákniny , 2 gramy tuku , 1.76mg manganu , 19.11mcg selenu , 83.85mg hořčíku a 0,06 g tryptofanu .
Z mořských řas , obal

Nori ,druh řasy , jeobal z mořských řas se nejčastěji používá při sushi . V 20 g Nori jsou 8,6 kalorií , 0,11 g tuku , 0,34 g bílkovin , 0,26 g vlákniny , 36mcg folátu , 13.2mcg vitamínu K , 0.6mg vitamínu C a 415mcg jódu . Přidání mořské zeleniny, jako Nori na západní stravy se doporučuje kvůli živiny stejně jako anti- pobuřující vlastnosti , které disponují .

Zelenina

Hnědá rýže sushi může obsahovat mnoho druhů zeleniny v závislosti na vkusujednotlivce dělat to . Společné zelenina sushi patří okurka, avokádo , chřest , papričkami jalapeňos , mrkev a ředkvičky daikon . Zelenina je nízký obsah tuku a vysoký obsah živin a vlákniny , takže přidat tolik zeleniny hnědé rýže sushi , jak je požadováno , aby bylozdravé jídlo . Nutriční obsah každé zeleniny se bude lišit v závislosti na množství použité v receptu .
Ostatní složky

Hnědá rýže sushi často obsahují zkušený rýžový ocet , který je přidán do rýže , aby bylo lepkavější a svěžím . Zkušený rýže ocet přidá kalorií na jídlo , ale ne tuk , a ocet je často to, že i když léčivé vlastnosti v těle . Nakládaný zázvor je často podáván s sushi , který může mít spoustu extra přidaného cukru . Tím, že se domacukru mohou být odstraněny , akořen obsahuje draslík , hořčík a měď živiny . Milovníci sushi , kteří mají rádi kořeněná jídla často jíst wasabi , a tento kořen je myšlenka , že obsahují chemické látky , které mohou pomoci v boji proti rakovině spolu s nulovými kalorií a tuku .