Bio Jablečný ocet Vs . Pasterizované Jablečný ocet

datuje až k 3000 BC , jablečný ocet se používá jako konzervační prostředek , přírodní zdravotní prostředek a antiseptikum . V posledních desetiletích se však ,destilace z jablečného octa dala podnět k diskusi nad jeho účinnosti a využití . Raw Organic Jablečný ocet

Fermentace cukrů v rozdrcených organických celých jablek od kvasinek a bakterií, produkuje jablečného octa . V surové formě , nefiltrovaného , že obsahuje stopy "matka " --- rosolovité , vláknité látky, která se přirozeně tvoří v průběhu fermentace , a která obsahuje surové enzymy a dobré bakterie je známo, že podporují dobré zdraví . SilverMedicine.org uvádí, že když nepasterizované musí její PH míra měla zůstat pod 4,5 k " zabránění možnosti růstu bakterií . "
Pasterované Jablečný ocet

Pasterizace vystavuje jídlo produkt, který má zvýšenou teplotu , ničí některé mikroorganismy, které mohou způsobit onemocnění, nežádoucí kvašení nebo znehodnocení . Ať už syrové nebo pasterizované , kyselina octová zůstává primárním aktivním prvkem jablečného octa při minimální koncentraci 4 procenta na ocet v bezpečné použití jako konzervační a čisticí prostředky pro domácnost .

Heinz ,hlavní výrobce octa , vysvětluje že " octy jsou filtrovány a pasterované , aby se jim šumivé jasné, " a zároveň přiznal, že lepší kvalita octy jsou "left nefiltrované a nepasterizované . " Na rozdíl od surovin ekologického octů , které obsahují oblačno " matka ",jasný vzhled z pasterizované octy odvolání pro spotřebitele .
Léčivé vlastnosti

pouze syrové , nefiltrované a nepasterizované jablečné jablečný ocet obsahuje neporušené enzymy, vytvořené během procesu kvašení . Tyto živé enzymy jsou z velké části zodpovědné za hojení , regenerační vlastnosti octa . Při požití , to léčí akné , kyselý reflux , cholesterol , zácpa a vysoký krevní tlak , podle Zakázáno World webových stránkách . Nutričně silnější než pasterizované odrůd , je také podstatně dražší .
Domácností Úklid

Jablečný ocet jepřírodní , netoxický antimikrobiální čistící prostředek . Kyseliny octové ocet je zabije mikroby a pracuje na pachu , snížit tuk a mýdla , rozpouští minerální nahromadění a inhibují plísně a růst bakterií . Další výzkum ukázal, zvýšení účinnosti ocet , když v kombinaci s dalšími přírodními a komerčních výrobků pro domácnost, jako je peroxid vodíku a bělidla . Levnější , jasné, destilovaná verze je vhodnější pro použití při čištění v domácnosti , podle lékařské zprávy dnes .