Bad dietní jídla

špatná strava jídlo je jakákoliv potravina, která jde proti parametrů vaší stravě . A to bez ohledu na konkrétní dietu , některé potraviny jsou nezdravé bez ohledu na to, co . Například , pro dobré celkové zdraví , měli byste se vyvarovat potravin s vysokým obsahem trans-tuků , LDL cholesterolu , kalorií , sodíku a cukru . Ačkoli některé diety , jako Atkinsova dieta , vám umožní jíst potraviny s vysokým obsahem tuku potraviny , mnozí lékaři se domnívají, že s vysokým obsahem tuků diety mít nepříznivé dlouhodobé účinky na zdraví , bez ohledu na to, zda jste či nejste zhubnout . Tuk a cholesterol

potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků a trans-tuků zvýšit svou nízkou hustotou lipoprtein ( " špatný " ) cholesterolu . Jak LDL cholesterolu v krvi se zvyšuje , bude tuku hromadí v tepnách , což může vést k onemocnění srdce , mrtvice a dalších komplikací . Podle American Heart Association , nasycených tuků jenejvětším přispěvatelem k vysoké hladiny cholesterolu . Potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků obsahují mnoho sýry (např. čedar nebo Münsteru ) , smetana, hluboko - smažené potraviny , mastné kusy hovězího masa , vepřová žebírka a zmrzlinu . Chcete-li snížit na vašem příjmu nasycených tuků , podívejte se na výživu etikety na potravinách , které kupujete . Rozhodnout se pro olejů , jako je olivový olej , které jsou s nízkým obsahem nasycených tuků a vysokým obsahem ochranných dobré tuky , jako jsou mononenasycené tuky .

Pokud jde o trans-tuků , nenechte se zmást popisky . V posledních letech se mnoho potravinářských firem udělali tlak na odstranění částečně hydrogenované trans-tuky . Nicméně , i kdyžvýrobek tvrdí, že má nulové trans-tuků , může mít až 0,5 g trans-tuků na porci a ještě být umožněno tvrdit nulové trans-tuků podle pokynů Food and Drug Administration . Proto , podívejte se na ingredience a vyhnout se jakékoli výrobky, které obsahují částečně hydrogenované oleje , i kdyžnutriční štítek tvrdí, že nemají trans-tuků .
Kalorie a cukr

kalorie jejednotka, která měří hladinu energie jídlo je . Ačkoli kalorií pomáhá naše tělo efektivně provozovat , budou některé typy kalorií obrátit na tuku při požití v nadbytku . Pokud budete mít ve více kalorií, než vaše tělo potřebuje , budou přebytečné kalorie se ukládají jako tuk . Jak se vaše tělo přeměňuje kalorie na glukózu , nepotřebné kalorie dostat převedeny na triglyceridů . Zvýšené hladiny triglyceridů může přispět k vysokému cholesterolu , tělesného tuku a dalších zdravotních problémů .

Kalorie z jednoduchých cukrů jsou obzvláště nebezpečné , protože poskytují omezenou výživnou hodnotu . Potraviny s vysokým obsahem jednoduchých cukrů patří soda , sladkosti a mnoho šťávy . Obecně platí, že vyhnout se jednoduchý cukr a další potraviny, které obsahují " prázdné kalorie ". Vzhledem k tomu, zpracované sacharidy , jako je bílé těstoviny a bílý chléb , nabízejí méně výživnou hodnotu než celé odrůd pšenice , měli byste se rozhodnout pro celé možností pšenice .
Sodný

V mírném množství sodíku jenezbytnou součástí stravy , který pomáhá udržovat hladinu tekutin v těle . Nicméně , pokud budete jíst příliš mnoho sodíku ,přebytek sodíku může vstoupit krev a vést k vysokému krevnímu tlaku . Neléčená vysoký krevní tlak může způsobit poškození těla v průběhu času , a často vede k následným komplikacím , jako jsou srdeční choroby . Kdykoliv přidáte sůl do misky , zvýšíte hladinu sodíku v potravinářském je . Mnoho hotových jídel již obsahují vysoké množství sodíku . Zpracované maso ( salám , Bologna a párky v rohlíku ) , bramborové lupínky a dokonce i zdánlivě zdravé potraviny a nápoje jako V8 džus všechny obsahují vysoké množství sodíku . Chcete-li zajistit , že nebudete přijímat potravu příliš mnoho sodíku , přečtěte si jídlo štítky pozorně a podívejte se na produkty, které obsahují " bez přidané soli " nebo "se sníženým obsahem sodíku . " Typické high sodíku potraviny, jako je polévka vývar a sušenky jsou často k dispozici v těchto nižších odrůd sodíku .