Přírodní náhražky cukru z cukru

Pokud jste se snaží vykopnout cukru zvyk , ale chybí její sladkou chuť , nezoufejte . Existuje spousta přírodních náhražky cukru jsou k dispozici ke slazení své potraviny a nápoje . Tyto náhražky cukru obsahují přirozeně se vyskytující cukry nalezené v rostlinách . Jsou mnohem sladší než stolní cukr , takže méně je někdy více . To je skvělé pro ty, sledování jejich kalorický příjem nebo pro diabetiky , kteří musí sledovat svůj příjem cukru . Agave Nectar

Agave nektar pochází z modré agáve závod v Mexiku . To má karamelovou konzistenci . Obsahuje fruktózu a glukózu a je sladší než med . Agave je vysoký obsah kalorií , takže používat střídmě . To trvá jen malé množství , aby se rovnala sladkost stolní cukr .
Fruktóza

fruktóza se přirozeně vyskytuje v ovoci, zelenině a medu . Je sladší než stolní cukr , takže to trvá jen malé množství , aby se rovnala sladkost stolní cukr . Omezte příjem zpracovaných potravin, které obsahují vysoké množství s vysokým obsahem fruktózy kukuřičného sirupu . Některé výzkumy ukazují, že požití velkého množství vysokým obsahem fruktózy kukuřičného sirupu může zvýšit lipidy , které způsobují onemocnění srdce . Jezte hodně čerstvého ovoce a zeleniny , a používat střídmě jako sladidlo a na pečení .
Honey

Med jepopulární přírodní sladidlo vyrobené z nektaru . Včely to. Obsahuje glukózu , fruktózu a sacharózu . Různé medy mají různé chutě v závislosti na zdroji květu . Single - květ med patří jetel luční med a Oranžový květnatý med . Protože med je sladší než stolní cukr , můžete použít méně osladit nápojů . Je vysoký obsah kalorií , takže používat střídmě . Med má také nutriční vlastnosti .
Cukerné alkoholy

Cukr alkoholy mají chemickou strukturu podobnou cukru a alkoholu , a jsou nazývány polyoly . Jsou vyrobeny z přírodního fermentačního procesu s použitím ovoce . Dva běžné cukerné alkoholy jsou sorbitol a maltitol . Mají asi polovinu kalorií jako stolní cukr . Pijte s mírou , nicméně, jak jíst nadměrné množství může způsobit nadýmání a průjem .
Xylitol

Xylitol je cukerný alkohol , který se stal velmi populární v posledních letech . Také známý jako březové cukru , může být použit pro pečení a slazení nápojů . Má stejnou úroveň sladkost jako stolní cukr . Některé výzkumy ukazují, že může podporovat zdraví kostí a pomáhá předcházet zubnímu kazu a plaku nahromadění . Jedinou nevýhodou je, můžete zažít gastrointestinální potíže a průjem , pokud budete konzumovat příliš mnoho .