Xanthin na sněmu

Xantinové tvoří v lidském těle jako součást metabolismu purinů , látky obsažené v některých masa a kvasinkových produktů . To také se objeví v potravě jako kofein v kofeinu potravin a nápojů . Popis

Xanthin ,alkaloid se obvykle nacházejí ve svalové tkáně , moč a krev , také se vyskytuje v některých forem rostlinného života . Purines degradovat do xantinem , který pak kombinuje s xanthinoxidázou za vzniku kyseliny močové v těle , podle Great Vista chemických látek .
Foods

Kofein představuje formu xantin , podle Zeptejte se dietologem . Potraviny a nápoje obsahující kofein patří čokoláda , cola , káva a čaj . Potraviny s vysokým obsahem purinů , předchůdce xantinem , zahrnují slaninu , mořské plody a kvasinek založená na produkty, jako je chleba nebo pivo , podle Joint- Pain.com .

Vliv na zdraví

Lidé trpící dnou z nadměrné kyseliny močové by se měli vyhnout purinových bohatých potravin . Xanthin ve formě kofeinu má minimální vliv na dny , podle Zeptejte se dietologem . To může, nicméně , přispívají k podráždění gastrointestinálního traktu . Pobřeží Atlantského oceánu Gastroenterologie Associates doporučuje u pacientů , kteří trpí zažívací potíže , aby se zabránilo xantin .