? Je Syrovátkavysokým glykemickým potravin

Syrovátková bílkovina obsahuje malé nebo žádné sacharidy; proto , že nenís vysokým glykemickým potravin . Některé potraviny , které jsou bohaté na sacharidy mají také vysoký glykemický index , protože je to sacharidy ( ne bílkoviny nebo tuky ) , že hladina cukru v krvi dopad . Funkce

Glykemický index jesystém třídění , který patří sacharidy, podle toho, jak rychle se rozkládají v průběhu trávení a jak se tato míra absorpce ovlivňuje hladinu cukru v krvi . Čím vyšší je glykémie pořadí , tím rychleji stravitelnésacharidy . Takže čím rychlejijídlo zvyšuje hladinu cukru v krvi .
Vlastnosti

Syrovátka jevedlejší produkt sýrů . Proces extrakce tvaroh a tuk z kravského mléka pro výrobu sýra zanechává kapalné látky, známé jako syrovátka . Dále filtrace a sušení této kapaliny izolovat své proteiny vytváří Doplněk stravy syrovátkový protein .
Výhody

Whey protein obsahuje nejen všechny esenciální aminokyseliny , ale to také obsahuje velké množství aminokyselin s rozvětveným řetězcem . Aminokyselin s rozvětveným řetězcem jsou snadno absorbovány přímo z krevního oběhu svalovými buňkami , což syrovátkový protein zvláště užitečné živiny pro budování a opravy svalů .

Efekty

vysokým glykemickým potravin jsou bohaté na rychle stravitelné sacharidy . Syrovátka jekoncentrát bílkovin; to nenívysoký glykemický jídlo .
Zdroje

Syrovátková bílkovina je ve formě prášku , který může být posypané na jídlo nebo nápoje . K dispozici jsou také syrovátkové proteinové tyčinky , koktejly a prášky , které obvykle obsahují syrovátku spolu s ostatními přísadami.