Pokyny pro nízkým obsahem sodíku stravy

Sodík ježivotně důležitý minerál , pokud jde o funkci těla , ale příliš mnoho může způsobovat zdravotní problémy . Lékař může doporučit dietu s nízkým obsahem sodíku z mnoha důvodů , ale nejčastější důvody pro omezení sodíku patří vysoký krevní tlak a zadržování tekutin . Naštěstí , nízké diety sodíku nepotřebují jíst speciální potraviny nebo doplňky - jednoduše omezit příjem sodíku . Zatímco po dietě s nízkým obsahem sodíku , může na první pohled pocit složité , mnoho dostanete na kloub, to rychle, jakmile se naučí , co měření sodíku znamenají a jak je interpretovat na etiketách potravin . Obsah sodíku na etiketách potravin

nízkým příjmem sodíku se skládá z více než 2000 miligramů ( 2 g ) sodíku na den . Etikety na potravinách vždy seznam množství sodíku na jednu porci v miligramech , obvykle přímo pod výpisy pro tuk a cholesterol . Pokud pacienti nemají čas na ručně sledovat příjem sodíku při čtení etiket potravin , mohou použít jako vodítko : low - sodného je charakterizován jako množství sodíku 140 mg nebo méně , zatímco "ne sodíku " je 5 mg nebo méně . Snažte se vyhnout potraviny s sodíku činí více než 140 mg .
Tvorba Dobré jídlo volby

Při dietě s nízkým obsahem sodíku není tak omezující , jak by se mohlo zdát , po takovém dieta vyžaduje cvičení trochu zdravého rozumu , pokud jde o výběr potravin . Například , některé pečivo , jako jsou typy croissanty a muffiny jsou považovány nízký obsah sodíku , ale to neznamená, že by se měl stát každodenní stravě sponky . Obecně platí, že nízké potraviny sodíku jsou čerstvé a celé , není zabalen . Pokud jsou baleny , měly by být konzumovány ve velkém střídmě , a to zejména v případě, že spadají nad 140 mg cut-off . Některé potraviny , aby se zabránilo patří uzená masa , jako je slanina a šunka , většina zmrazené večeře , párky v rohlíku , většina konzervovaných polévek a pytlích občerstvení, jako jsou bramborové lupínky . Při stravování mimo domov , podívejte se na jídelní - out průvodce na www.lowsaltfoods.com lépe se rozhodovat .

Sodný Střídání

Mnoho náhražky soli jsou k dispozici pro ty, kteří nejsou zcela připraveni vzdát pravidelné stolní sůl a náhražky soli mohou být použity v některých dietní jídla . Nicméně, oni mohou představovat problém pro některé pacienty , protože náhražky soli mají tendenci nahradit sodíku s draslíkem . Poraďte se s lékařem , aby se ujistil, tato zvýšená draslíku nebude zasahovat do nějaké léky nebo se zhoršují všechny existující zdravotní stav .