Jak učit děti o etiketách potravin

Dětská obezita jerostoucí epidemie v této zemi . Aby se zabránilo vážné zdravotní důsledky , které doprovázejí obezitu , musí být poučeni o správné volby potravin pro děti . Jedním z nejlepších způsobů, jak pomoci studentům, aby zdravé volby potravin je naučit o etiketách potravin . Informace obsažené na etiketě potravin, říká spotřebitelům velké množství informací o zdravost z potravin , které kupují . Naučit studenty rozluštit tyto štítky tak, že mohou získat znalosti o potravinách , které jíme, a aby lépe stravu . Věci, které budete potřebovat
prázdné obaly potravin
Zobrazit další instrukce dovolená 1

Začněte lekci tím, že poskytuje studentům s obalem z některé ze svých oblíbených jídel . Dalo by se požádat je, aby balíček své oblíbené léčbě s nimi , nebo si můžete uložit prázdné obaly a distribuovat studentům . Tím, že skutečná balení potravin dárek , budou studenti schopni aplikovat poznatky , které jsou nabývající reálných životních situacích a informované rozhodnutí o tom, potraviny, které požívají denně .
2

Projděte si velikost porce a číslo porcí . Upozornit studentů na horní části etikety potravin , kde je uvedenavelikost porce . Často studenti udělat chybu ignorovat velikost porce a mylně domnívají, žejídlo je zdravé , když ve skutečnosti , v množství, které jedí , to není . Zdůrazněte studentům , že mnoho z balíčků potravin, které jedí všichni najednou ve skutečnosti obsahují více porcí . Studenti budou překvapeni , jak malé porce velikosti jsou a ohromen , když si uvědomili, že se často spotřebuje více než jednu porci pokaždé, když s občerstvením .
3

Podívejte se na počet kalorií . Přímo pod velikostí porce , budou studenti zjistit počet kalorií . Připomeňte žákům, že většina dietologové doporučují stravu ne více než 2000 kalorií za den . Diskutujte se studenty , jak se tyto kalorií lze rychle překročena tím, že jí více porcí jídla lehkého jídla , a to i tím, že pije několik sodovky . To jeskvělý čas zavést pojem prázdných kalorií a vysvětlit studentům , že prázdné kalorie jsou kalorie , z nichž žádná výživa je získali .
4

Přímé studenti na sekcích tuku a sodíku v nutričním označení . Diskutujte o tyto prvky se studenty , a vysvětlit, že strava s nízkým obsahem tuku a sodíku jsou nejlepší . Vysvětlete studentům , že zpracované potraviny mají tendenci být velmi vysoký obsah sodíku , protože sůl se používá jako konzervant v mnoha případech . Aby se zabránilo sodíku , by studenti měli jíst více čerstvé nebo syrové potraviny .
5

Zkontrolujte obsah sacharidů . Diskutovat o koncepci sacharidů se studenty a vysvětlit, že sacharidy jsou místa, kde je uloženenergie v potravě . Podívejte se na různé příklady potravin etiket a zjistit, které potraviny jsou vysoce energetické , nebo vysoký obsah sacharidů , a které jsou nízkoenergetické , nebo obsahuje méně sacharidů .
6

Poraďte se s nutriční označení a prozkoumat množství proteinu přítomného v každé z potravin . Diskutujte zdravé výhody stravy bohaté na bílkoviny . Připomeňte žákům, že protein jevelmi důležité živiny a potraviny bohaté na bílkoviny jsou obecně zdravější , než ty, které obsahují pouze stopové množství bílkovin .
7

Prozkoumejte zdravé vitamíny a minerály, které jsou v potravinách kontrolou procenta Denní část Hodnota etikety potravin . Podívejte se na každém živin přítomných v této sekci a diskutovat o který z příkladů potraviny obsahují , že živiny a kolik z toho , že obsahují . Připomeňte žákům, že budou zdravější , pokud jedí stravu , ve kterém obdržel plnou doporučenou denní hodnoty každého z těchto živin .
8

Jakmile jste zkontrolovali prvky přítomné v obalech potravin , práce se studenty zařadit potraviny . Použití informací získaných při štítky , zjistit, které potraviny jsou nejzdravější , a které obsahují nejméně výživnou hodnotu . Zobrazte balení potravin a pořadí ve třídě připomenout studentům , aby se zdravé a informovaná rozhodnutí , když se rozhodne , co se bude jíst .