Potraviny Vyrobeno Lactobacillus

Můžete už jíst jogurt , nejčastější potraviny vyrobené s Lactobacillus . Mehmet Oz , MD říká , " jogurt , který nebyl pasterizované obsahuje Lactobacillus acidophilus --- zdravé bakterie, které dělá mléka stal jogurt . Bojuje také proti infekcím plísně související , což je jeden z důvodů, proč jogurt je pro vás dobré . funguje tak, že pomáhá , aby se zabránilo přemnožení plísní , které by neměly být schopny růst v těle . " Prozkoumejte jogurt a další potraviny vyrobené s Lactobacillus --- vaše chuťové pohárky a tělo vám poděkuje . ( Viz odkaz 2 ) Definice

Lactobacillus je " přátelské bakterie ", nebo probiotika , která produkuje kyselinu mléčnou , když jsou mléčné cukry kvasí . Slovo " probiotika " byl poprvé použit v roce 1965 a jsou definovány jako " organismů a látek, které přispívají k střevní mikrobiální rovnováhu . " Podle Andrew Weil , MD , " Probiotika jsouúčinná léčba pro průjem , intolerance laktózy , syndrom dráždivého tračníku , vaginální kvasinkové infekce , afty , Crohnovy choroby a ulcerózní kolitidy . " Také zahrnuje ekzém a autismus , což jsou podmínky , které jsou účinně účinně probiotik . ( Viz odkaz 1 a Zdroj 2 )
Historie

Ellie Metchnikoff , ukrajinské vědce , pili kysané mléko a jogurty , až zemřel ve věku 71 let . On si užil zdraví po celý život . Metchnikoff získal Nobelovu cenu za medicínu v roce 1908 za objev a ukázal, jak prospěšné je Lactobacillus Bakterie může být , když se zavádí do lidského těla s cílem zlepšit 2001 otázku American Journal of Clinical Nutrition health.The březen ukazuje, že existují různé druhy Lactobacillus bakterií které se objevují ve vašich sliznice z úst do konečníku , jako je například " L plantarum , L rhamnosus , L paracasei , L acidophilus , a L salivarius . " Jezte potraviny, které obsahují tyto bakterie léčit své tělo . ( Viz odkaz 1 a zdroje 3 )
Foods

Podívejte se na některé potraviny , které obsahují probiotickou Lactobacillus . Tyto potraviny zvyšují dobré , zdravé bakterie v trávicím traktu , léčení různých nemocí a chorob. Tyto potraviny patří : Miso , japonské koření vyrobený z fermentované obilí a fazole . Použijte miso pasta v polévkách nebo cokoliv nádobí , které chcete sezóny . Tempeh , což jsou fermentované sojové boby a jsouběžné v Japonsku . Použijte tempeh jako náhrada masa v jídle . Zelí je další probiotické potraviny vyrobené z kysaného zelí , pocházející z Německa . Kimchi jepopulární korejský příkrm také z kysaného zelí , ale pikantní . Kefír ,krémová , fermentované hovězí , ovčí nebo kozí mléko , populární v Rusku , je jiná probiotika . Pokud jste právě začínáte s probiotiky , Anna Dvořák , výživy a wellness poradce , naznačuje, můžete začít s neslazeného jogurtu . Přidat medu do ní a lžičkou ji přes obilovin nebo čerstvé ovoce . Nalijte kefír nad obilovin . Udělejte si koktejl s ním . Anna také říká, miso " byl na světě první instantní polévka " arychlý lék na nachlazení.

( Viz zdroje 2 )
Nákup

můžete si koupit probiotické potraviny v přírodních obchodech se zdravou výživou a mnoho pravidelných obchodech . Jogurt, kefír , miso , tempeh , a kimchi jsou v chlazených oddílů - zkontrolovat data vypršení pro svěžesti . Kysané zelí se také prodává v regálech , někdy canned.You může naučit, aby se potraviny s Lactobacillus , jako je zelí , kimchi , jogurt , kefír a doma .
Tipy a upozornění

koupit jogurt se slovy , " živých kultur " , nebo " aktivní kultury " na etiketě . Pokudštítek říká, že " tepelně ošetřené , " nekupujte to --- to znamená, že bakterie , které potřebujete v něm je mrtvý . Podle Dr. Weil , nejsou rizika jíst příliš mnoho probiotické potraviny . ( Viz zdroje 1 a zdroje 3 )