O Celý strava

Výraz " celé jídlo " popisuje potraviny , jak se objevují v přírodě , roste a trh bez přidaného zpracování , barviva, příchutě ani konzervační látky . Celá potravin, které nebyly geneticky nebo chemicky měnit v žádném případě. Hubnutí

celá strava neníhubnutí režim , i když ztráta hmotnosti může vést vzhledem k nižším obsahem tuku a vyšším obsahem vlákniny v takovém dietu. Čerstvá zelenina a ovoce , organicky pěstované a v sezóně , poskytuje více vitamínů a minerálů než zpracovaných produktů .
Zvířat potravinové zdroje

když do značné míry na rostlinné bázi ,celé jídlo strava není nutně synonymem vegetariánství . Rozsah - krmeni , bez hormonů hovězí a kuřecí maso , spolu s jinými produkty živočišného původu , jako jsou ryby , mléko , vejce a sýry , jsou často součástí celé strava .
Zrna

Celá zrna poskytují vyšší úroveň vitamínů , bílkovin a vlákniny než rafinovaných obilovin .
luštěniny, ořechy a semena

Luštěniny , včetně fazole , hrách a čočka , jsou důležitými prvky celého strava , poskytují přírodní zdroje vlákniny a bílkovin . Ořechy a semena v jejich surovin , přírodních forem přidat také důležité vitamíny a minerály .


Oleje a náhradní sladidla

vaření potravin , mononenasycené oleje jako olivový a řepkový jsou dobrou volbou , zatímco polynenasycené oleje, jako je sezamový a slunečnice , jsou vhodnější pro použití do salátů . Přírodní sladidla , včetně ječný slad sirup a med , můžete nahradit rafinovaného bílého cukru .