Low Carb &Low - Fat Foods

Při nástupu na nízké sacharidů stravy , jeden může být překvapen, když zjistil, že nízké carb nemusí nutně znamenat, s nízkým obsahem tuku . Potraviny s nízkým počtem sacharidů , jako je klobása , může mít značné množství tuku . Stejně tak potraviny, které jsou s nízkým obsahem tuku , jako jsou těstoviny , jsou škodlivé pro nízké carb stravy . Lean protein a zeleniny mají tendenci být nízké úrovni v sacharidů a obsahu tuku , a měly by být považovány za nízké carb diet . Listová zelenina

zelí , špenát , rukola , kapusta , mangold a hořčice greenů jsou nízké carb , s nízkým obsahem tuku listová volby . Romaine , ledovec, červený list a zelená listová salát se také s nízkým obsahem sacharidů a tuků .
Salmon

Losos jenízká carb , s nízkým obsahem tuku ryb při kouření nebo v páře . Tato ryba přirozeně obsahuje zdravé omega - 3 mastných kyselin , které jsou prospěšné pro celkové zdraví , aleobsah tuku je velmi nízká celková .
Chicken

Lean kuře součásti, např. masa z prsou , jsou přirozeně nízký obsah tuku a sacharidů . Kuře by mělo být na grilu nebo v páře , aby se zabránilo přidání tuku nebo sacharidy .
Tofu

Tofu je vyroben ze sojových bobů a je další low carb , s nízkým obsahem tuku potraviny . Tofu je také nízký obsah kalorií , ale vysoký obsah bílkovin , což je výhodné pro nízké carb , nízkotučné diety .
Cuketa

Většina odrůd cuketou a squash jsou nízké sacharidů a tuků . Tato zelenina může být páře nebo dušenou a mají jen velmi malou vliv na hladinu cukru v krvi .