Odkud se sodík v potravinách bere?
1. Přirozeně se vyskytující:
- Některé potraviny přirozeně obsahují sodík, jako například:
- Celer
- Řepa
- Špenát
- Mléko
- Jogurt
2. Přidáno během zpracování:
- Mnoho potravin obsahuje sůl (chlorid sodný) přidanou během zpracování nebo přípravy, včetně:
- Konzervované nebo konzervované potraviny
- Zpracované maso
- Zmrazené večeře
- svačiny (chipsy, preclíky atd.)
- Omáčky a koření
3. Glutamát sodný (MSG):
- MSG je běžný zvýrazňovač chuti používaný v mnoha potravinách, včetně:
- Čínské jídlo
- Zpracované maso
- Polévky
- Omáčky