Kozí Syrovátka Nutriční analýza

Když se užívá jako doplněk , kozí syrovátka obsahuje až 90 procent z minerálů kozího mléka . To se často prodává ve formě prášku , nebo ve formě kapslí pro snadné požití . Tuk a kalorie

Dvě polévkové lžíce . z práškového kozí syrovátka neobsahují tuk ani cholesterol vůbec , ale obsahuje 77 kalorií . Kromě toho, že má 3 g bílkovin a 16 g sacharidů .
Elektrolyty

kozí syrovátka obsahuje dostatek elektrolytů , které jsou elektricky nabité ionty . Pro 2 lžíce . práškového kozí syrovátky , zahrnuje 189 mg sodíku a 884 mg draslíku . To také obsahuje 313 mg vápníku , 280 mg chloridu , 249 mg fosforu a 24 mg hořčíku . Ty pomáhají udržovat membránových potenciálů buněk .

Další minerály

kozí syrovátka obsahuje 0,78 o mg zinku ( který se používá ve více než 80 enzymů lidské tělo ) a 0.51 z mg železa . To má 58 mikrogramů molybdenu a 12 mikrogramů chromu . Kromě toho, že má 2,2 mikrogramů selenu , 17 mikrogramů mědi a 1,5 mikrogramů manganu .