Zdrojem vitamínů A , D , E , a K

Vitamíny A, D , E a K jsou všechny základní živiny , každý s odlišnými rolemi v udržování zdravého těla . Společně tyto vitamíny mohou zlepšit zrak , zvýšit váš imunitní systém , rozvíjet zdravé buňky , a bojovat proti nemoci - působit volných radikálů . Je to snadné splnit potřeby vašeho těla těchto živin tím, že prostě jíst pestrou stravu bohatou na čerstvé ovoce a zeleninu , ořechy , mléčné výrobky a libové bílkoviny . Vitamin

Vitamin A jezákladní živina , dobře známý pro svou vizi prosazování vlastností , který vám pomůže udržovat a zlepšovat zrak . To také podporuje imunitní systém organismu , zlepšení funkce bílých krvinek , a pomáhá buňky vyvíjet normálně . Potravinové zdroje jsou: hovězí játra , kuřecí játra , mléko , sýr , vejce , mrkev , špenát , kapusta , meloun , meruňky , papája , mango , opevněné ovesné vločky , hrách , rajčatová šťáva , broskví a červené papriky


Vitamin D

Vitamin D má dlouhý seznam povinností : podporuje imunitní systém , snižuje zánět , reguluje normální růst buněk , a reguluje hladinu vápníku . Přitom , vitamin D hraje důležitou roli v prevenci závažných onemocnění , jako jsou srdeční onemocnění , osteoporóza , cukrovka , a počet nádorů . To se přirozeně vyskytuje v několika málo potravinách , ale je komerčně přidán do mnoha dalších . Nejlepší zdroje jsou : olej z tresčích jater , losos , krevety , obohacené mléko , treska , makrela , tuňák, sardinky , vejce , obohacené cereálie , pomerančový džus obohacený , a švýcarský sýr

vitamín E .

Vitamin E jeantioxidant vitamin , který chrání tělo před poškozením volnými radikály , což hraje roli v prevenci rakoviny , kardiovaskulární choroby , Alzheimerovy choroby , a celkové související s věkem úbytku kognitivních funkcí . Semena , ořechy a oleje jsou obvykle bohaté na vitamin E , aleživiny lze nalézt také v mnoha druzích ovoce a zeleniny . Nejlepší zdroje jsou : olej z pšeničných klíčků , mandle , slunečnicová semínka , slunečnicový olej, lískové oříšky , arašídové máslo , arašídy , kukuřičný olej, špenát , brokolici , sójový olej , kiwi , mango a
klipart Vitamin K <. br>

Vitamin k je nejlépe známý pro jeho schopnost regulovat a podporovat krevní srážlivost . To může také pomoci předcházet osteoporóze tím, že udržuje kostní hmoty a může dokonce fungovat jako antioxidant v boji s volnými radikály , které poškozují buňky těla . Vitamin K se nachází především v zelené listové zeleniny, jakož i celou řadu dalších druhů ovoce a zeleniny . Top potravinové zdroje patří : kapusta , špenát , hořčice zelené , listy tuřínu , mangold , kapusty greeny , petrželka , římský salát , brokolice , květák , zelí , celer , mrkev , hrášek , rajčata , červené papriky , jahody , avokádo , a dýňová semínka .

zachování Vitamíny

Chcete-li maximalizovat svůj příjem těchto důležitých živin , připravovat a vařit potraviny s vitamínem uchování v paměti . Vitamíny A, D , E , a K jsou rozpustné v tucích , což znamená, že se nerozpouští ve vodě, a všechny jsou obecně odolné proti tepelným ztrátám . Nicméně , vystavení vzduchu může přispět ke zhroucení vitaminů A a E , při vystavení světlu může způsobit vitaminy A, E a K , které mají být ztracena takže ukládat potraviny ve vzduchotěsných nádobách na tmavém místě .