Nejlepší potravinové zdroje vitamínu A

Vitamin A jezákladní živina, která je nezbytná k zajištění zdravého zraku a kostní růst . Další funkcí vitaminu A pomáhá regulovat imunitní systém těla tím, že zvyšuje aktivitu bílých krvinek , které pomáhají infekcí bojovat. Mnoho rostlinných a živočišných zdrojů potravin obsahují vitamin A , a může poskytnout vám s množstvím vaše tělo potřebuje . Fakta

Vitaminnacházejí v živočišných zdrojů potravy se vstřebává do těla ve formě retinolu . Vitaminnalézt v rostlinných potravinových zdrojů se nazývá karotenoidů a je převeden do retinolu v těle . Nejběžnější karotenoidů nalezené v rostlinných potravinových zdrojů je beta - karoten . Doporučený denní dávky ( RDA ) pro vitamín A se měří v mikrogramech ( mcg ) retinolu činnosti ekvivalentů ( RAE ) . RDA pro muže je 900 mcg RAE , zatímco ženy by měly konzumovat 700 mcg RAE .
Zvířat potravinářské výrobky

Vnitřnosti , jako jsou játra a vnitřnosti obsahují nejvyšší množství vitamin A. Tři unce vařené orgánů masa obsahují 1490 mcg nebo více vitamínu A. Pokud nejstefanouškem vnitřnosti , pít vitamin a obohacené sklenici mléka . 8 - unce sklo bude poskytovat 134 mikrogramů na základní živiny . U snídaně s vysokým obsahem vitamínu A , začít svůj den s jedním velkým vejcem , která obsahuje 91 mikrogramů vitamínu A.

Yellow /Orange Ovoce a zelenina

nejznámější závod jídlo zdrojem vitamínu A je mrkev . Půl šálku syrové mrkve obsahuje 538 mikrogramů na živiny . Jeden středně pečené sladké brambory jsou baleny s 1096 mcg vitaminu A. Na vitamin A - naplněné léčit , jíst plátek dýňový koláč . Půl šálku konzervovaných dýně obsahuje 953 mcg vitaminu A. Svačina na mango a meloun pro větší vitamin A. Jedním mango nabízí 79 mcg vitaminu , zatímco 467 mcg se nacházejí v půl středně melounu .

zelená listová zelenina

půlšálku vařeného špenátu obsahuje 472 mcg vitaminu A. Kale je téměř stejně bohatý na vitamín , s 443 mcg za půl šálku . Collards jsou baleny s 386 mikrogramů na živiny . Půl šálku vařené brokolice obsahuje 60 mikrogramů vitamínu A.


místě

spotřebovává příliš mnoho vitaminu A může vést k vitaminu A toxicitu a může způsobit vážné zdravotní problémy, jako jako abnormalitami jaterních testů , snížená poruch centrálního nervového systému, minerální hustotu kostí a . I když ve většině případů vitamínutoxicity jsoudůsledkem užívání nadbytečné doplňky na živiny , je důležité dbát na RDA stanovených podle amerického ministerstva zemědělství .