Jaké potraviny obsahují vitamín B-2

? Vitamin B2 je také známý jako riboflavin , a je důležité v pomoci s růstem těla , produkci červených krvinek a konverzi sacharidů na energii pro tělo . Národní ústavy zdraví na vědomí, že riboflavin je rozpustný ve vodě , takže to netrvá v těle a musí být doplňován každý den . Vyvážená strava může poskytnout dostatek vitaminu B2 denně , a to zejména proto, že tento konkrétní živin lze nalézt v celé řadě potravin . Rostlinné zdroje

Houby , zejména crimini houby , jsou jedny z nejlepších zdrojů vitamínu B2 a mohou být zahrnuty do salátů nebo jako přísady na pizzu , do polévek a dalších pokrmů . Topení houby nebo jiné zdroje vitaminu B2 není poškozují potraviny, jejich obsahu vitamínů. Špenát je další dobrý zdroj rostlin , spolu s římský salát , chřest, zelené kapusty a brokolice .
Maso Zdroje

Telecí játra je snadnejlepším zdrojem vitaminu B2 , i když to není tak populární jako některé další možnosti . Zvěřina má také relativně vysoké koncentrace vitaminu B2 , stejně jako hovězí svíčkové .
Mléčné Zdroje

vejce , jogurt a mléko kravské jsou všechny pevné zdroje vitaminu B2 , ale pozor na obsah tuku a vyhledávat bez tuku mléčné výrobky, kdykoli je to možné . Kozí mléko má o něco méně vitaminu B2 , než kravské mléko , ale je stálezdravá volba , pokud dáváte přednost kozí mléko .
Pekárenské výrobky

Přes zdravé množství vitamínu B2 k dispozici ve zvíře , mléčných výrobků a rostlinných zdrojů , pekárenské výrobky i nadále být tam, kde mnozí Američané si hodně z jejich vitamínu B2 . Zpracování pšeničné mouky vlastně eliminuje spoustu riboflavin , takže když vidíte " obohacené " chléb a cereální výrobky vědí, že součástí tohoto obohacení je vitamin B2 .
Když budete potřebovat více vitamínu B2

Heavy cvičení , jako je triatlon nebo maratonu školení , můžete vytvořit větší poptávku po vitaminu B2 v těle , takže berte v úvahu pracovní více riboflavin - bohaté potraviny do svého jídelníčku , pokud budete pracovat pravidelně . Také těžká konzumace alkoholu může vést k nedostatku vitamínu B2 . Ačkoli vzácný , nedostatek vitaminu B2 může vést k bolesti v krku , zduření sliznice a dokonce i kožních onemocnění.