Jak rozpoznat E. coli

E. coli jeběžný druh bakterií, které vyvinula pověst za jedny z největších hovězího masa v zemi a vytvářet vzpomíná . I když se bakterie je obvykle přítomen ve střevě těla , mohou některé kmeny E. coli najít svou cestu do masa nebo vyrobit , a je-li požití , může způsobit vážné onemocnění nebo dokonce smrt . Detekce E. coli se samotným lidským okem by bylo prakticky nemožné , ale je snadné rozpoznat příznaky kontaminace E. coli , a aby se zabránilo jeho účinky tím, že vykonává obezřetné stravovací návyky . Pokyny dovolená 1

držet krok s místní a národní zdravotní zprávy . Americké ministerstvo zemědělství a zemědělství oddělení státních monitorovat zdravotní rizika a bude vydávat bezpečnostní informace do médií , pokud E. coli představuje nebezpečí pro spotřebitele .
2

být schopen rozpoznat příznaky E. coli infekce . Mnoho příznaků infekce E. coli , jsou podobné jako u jiných druhů bakteriálních infekcí . Nicméně , kromě vysoké horečky , únavy a průjem , krvavé stolice a ledvinami po dvou týdnech vznikají . Pokud zaznamenáte některý z těchto příznaků , vyhledejte lékařskou pomoc . Viz tipy na kontaminaci E. coli k oddělení vašeho státu zemědělství . Zavolejte do obchodu s potravinami nebo restaurace, kde se kontaminovaná potrava zakoupené za účelem oznámení o potenciální kontaminace .
3

Kontaktujte oddělení vaší státu v zemědělství , aby pomohl identifikovat E. coli epidemii . Státní zemědělská oddělení bude mít pravděpodobně divizi odpovědný za testování potravin a mléčných výrobků pro zdravotním rizikům a může zahájit vyšetřování dohledat zdroj nebezpečí a následně upozornit veřejnost .