Potraviny obsahující dobrý cholesterol

Celkový cholesterol se skládá z LDL , nebo lipoproteinů s nízkou hustotou a HDL a lipoproteiny s vysokou hustotou . LDL část je známý jako špatný cholesterol a HDL jedobrý . Takže myšlenka je jíst potraviny, které mohou podporovat high density lipoprotein . Význam

Podle American Heart Association , 98600000 Američané mají celkový cholesterol nad 200 , a těch , 34400000 mít úroveň 240 nebo vyšší . Od 200 do 239 je považována za hranici vysoké riziko a 240 nebo vyšší , je vysoká.
Funkce

Jíst potraviny, které obsahují dobrého cholesterolu zvyšuje hladinu HDL a snižuje hladinu LDL . Tím se sníží rizikové faktory pro srdeční choroby .

Typy

Potraviny, které mají vysoký obsah mononenasycených a polynenasycených tuků obsahují dobrého cholesterolu . Olivový olej, řepkový olej , ořechy a avokádo jsou příklady .
Omega - 3

Omega - 3 mastné kyseliny také pomáhají zlepšit LDL a HDL cholesterolu . Potraviny, které obsahují tento zdravý tuk patří losos , sleď, makrela a tuňák . Mayo Clinic doporučuje jíst ryby dvakrát až třikráttýdně .
Fiber

Vláknina pomáhá snižovat hladinu cholesterolu tím, že snižuje vstřebávání cholesterolu v těle . Potraviny, které obsahují vlákninu obsahují ovoce , zeleninu , celozrnné obiloviny , fazole, luštěniny a psyllium .
Úvahy

Při stravování mimo domov , zeptejte se, jak se připravuje jídlo . I když losos a tuňák jsou dobré pro vás , oni jsou často vařená v másle a přidané oleje .