Jaké druhy potravin jsou bohaté na cholesterol?

1. Červené maso: Hovězí, vepřové a jehněčí maso mají vysoký obsah cholesterolu, zejména nasycených tuků. Tyto tuky mohou zvýšit hladinu LDL (špatného) cholesterolu ve vaší krvi, což může vést k onemocnění srdce.

2. Zpracované maso: Klobásy, slanina, párky v rohlíku a další zpracované maso mají vysoký obsah cholesterolu a nasycených tuků. Mají také často vysoký obsah sodíku, což může zvýšit riziko vysokého krevního tlaku.

3. Plnotučné mléčné výrobky: Plnotučné mléko, sýr a máslo mají vysoký obsah cholesterolu a nasycených tuků. Vyberte si raději nízkotučné nebo beztučné mléčné výrobky, abyste snížili příjem cholesterolu.

4. Vejce: Vaječné žloutky mají vysoký obsah cholesterolu, ale bílky ne. Na vejcích si stále můžete pochutnat tak, že je budete jíst bez žloutků nebo pomocí náhražek vajec.

5. Korýši: Krevety, humři a krabi mají vysoký obsah cholesterolu. Jsou však také dobrým zdrojem bílkovin a dalších živin, takže je stále můžete jíst s mírou.

6. Tropické oleje: Kokosový olej, palmový olej a olej z palmových jader mají vysoký obsah nasycených tuků a cholesterolu. Vyhněte se používání těchto olejů při vaření.

7. Orgánové maso: Játra, ledviny a mozek mají vysoký obsah cholesterolu. Jsou také dobrým zdrojem železa a dalších živin, ale měli byste omezit příjem těchto potravin.

8. Smažená jídla: Smažená jídla mají často vysoký obsah cholesterolu a nasycených tuků. Je to proto, že olej použitý ke smažení jídla absorbuje cholesterol z jídla. Místo smažených jídel volte grilovaná, pečená nebo pražená jídla.