Jak číst etiketách potravin pro sacharidů Atkinsova dieta

Aktuální etikety potravin pověření Food and Drug Administration poskytovat spotřebitelům nejvíce přesné , důkladné a užitečné informace k dnešnímu dni pro výrobu zdravé výběr potravin . Pro stoupence Atkinsova dieta , štítky poskytují rychlý a pohodlný způsob výpočtu obsahu sacharidů v potravinách , aniž by bylo bezva otevřený nutriční analýza knihu v každém jídle . Samozřejmě, že ne všechny potravinářské výrobky --- především , vyrábíme a masa --- přijít s etiketou , takže budete ještě potřebovat , aby tu knihu po ruce . Ale pro velkou většinu výrobků , zejména ty, které obsahují stravou mlátit sacharidů , bude etikety potravin pomůže udržet vás v rámci svých carb omezení bez ohledu na to jaké fázi Atkins jste v . Pokyny
Stránka 1

najít " Celkem sacharidy" čáru na etiketě potravin. To vám dá množství sacharidů (v gramech) , že tento potravinářský výrobek obsahuje v jedné porci . Toto číslo zahrnuje jak stravitelné a nestravitelné sacharidy. Vzhledem k tomu, Atkins Dieta hledat " čistých sacharidů , "množství sacharidů , které se vstřebává a používá vaše tělo , je nutné započítat z celkového počtu carb tyto nestravitelné sacharidy , jak budeme dělat kroky 2 a 3.

2

Podívejte se na " vláknina " pod " Celková sacharidů " řádku . Toto číslo bude rovněž uvedena v gramech. Vlákno jekonstrukční součástí rostlinných potravin, které nemohou být štěpené , a která prochází trávicím systému neabsorbované . Odečíst toto číslo z " Total sacharidů " číslo , protože tyto sacharidy nebude mít vliv na hladinu cukru v krvi a ukládání tuků . Jako příklad , řekněme, že se díváte na štítku na celozrnné pečivo . Celkový počet sacharidů na jeden řez je 18g . Počet Vláknina je 3g . Odečíst 3 z 18 pro čistý počet sacharidů z 15g .
3

Podívejte se na " cukerné alkoholy " počítat v rámci " vláknina " linie , která je opět uvedena v gramech. Nepleťte si to s prostě "cukrů ", který je zařazen také v vláknem . Cukerné alkoholy jsou na bázi cukrů sladidla , které jsou absorbovány velmi pomalu v těle , které nemají žádný skutečný dopad na člověka hladiny cukru v krvi . Ne všechny výrobky obsahují cukerné alkoholy; jsou běžně používány v low- carb verze sladkostí a energetické tyčinky . Jakmile najdete toto číslo , pokud existuje , odečteme od " sacharidy " , jak jste na vlákno v kroku 2. Nyní máte váš čistý počet sacharidů . Takže pomocí přiložené potravin označení jako příklad , po odečtení 6 g vlákniny a 1 g cukrových alkoholů z celkových sacharidů ( 16 g ) , jste odešel s čistým počet sacharidů z 9g .