Vaječný žloutek Náhradníci pro vázání

Mnoho lidí se snaží jíst zdravěji a vysekávání vejce v jejich stravě . Jeden vaječný žloutek obsahuje více než 200 miligramů cholesterolu. Yogavive.com vysvětluje, že vejce držet hodně bílkovin a slouží jako pojivo držet složek potravin dohromady v receptech , ale jsou k dispozici náhrady , které obsahují , stejně jako mnoho bílkovin , ale méně tuku a kalorií. Lněné semeno

Lněné semeno je myšlenka k vznikli v Egyptě . Pěstuje se v Kanadě a severozápadní části Spojených států. Podle Madhuram je Eggless vaření , lněné semínko se používá jak na vlákno, a jeho semeno , a působí jako vejce nahradit v receptech . Vyměňte všechna vejce smícháním jednu polévkovou lžíci lněného semene se třemi lžícemi vody, dokud je kombinace krémové a husté . Můžete použít lněné semínko jako vejce náhrada za závazné chleba, koláče , sušenky a koláče .
Silken Tofu

hedvábné tofu funguje jako vejce nahradit pomoci bind ingredience pro recepty, které vyžadují více vajec , jako jsou koláče, quiche nebo krémů . Soyfoods.com vysvětluje, že tofu obsahuje bílkoviny, železo a vitamíny skupiny B . Konzistence hedvábné tofu je hustá a bude absorbovat další příchutě používán. Podle vašich Vegan Guide , jedno vejce se rovná & frac14 ; šálek hedvábné tofu po promíchat. Silken Tofu je k dispozici na ochranu zdraví a na přírodní výživou .
Domácí Náhradníci

Vaječný žloutek náhradou za závazné mohou být vytvořeny z domácích ingrediencí přímo od kuchyňské linky . Tipnut.com vysvětluje jednu čajovou lžičku jedlé sody v kombinaci s jednou polévkovou lžící octa funkcí jako vaječného žloutku náhrada . Další žloutek náhradní směs Tipnut.com navrhuje nahradit vejce je jedna polévková lžíce kukuřičného škrobu v kombinaci s třemi lžícemi vody na vejce požadována. Jedna polovina banánu přidá se & frac14 ; lžička prášku do pečiva je další známý domácí vaječný žloutek náhrada.
Ener -G vaječná náhražka

Ener -G jevaječný žloutek náhradou prospěšné pro diety , které jsou vejce , kasein , mléčné výrobky, lepek, ořechy, sója a kvasnice zdarma. Smíchejte 1 & frac12 ; lžíce Ener -G nahrazujícím vejce se dvěma lžícemi vody pro každou chybějící vejce . Recept, který žádá o vaječný bílek by měl být smíchánstejně jako jedno vejce . Smíchejte 1 & frac12 ; lžíce Ener -G s jednou polévkovou lžící vody pro každou chybějící žloutkem . Mix Ener -G odděleně před přidáním do receptu.