Druhy sacharidů

Sacharidy poskytují energii do těla, když v členění a stravitelné . Sacharidové molekuly obsahují uhlík, vodík a kyslík . Nejzdravější způsob, jak konzumovat sacharidy je s potraviny, které obsahují bílkoviny, vitamíny a minerals.There jsou tři hlavní typy sacharidů : monosacharidy , disacharidy a polysacharidy monosacharidy

Monosacharidy jsou jednoduché cukry patří glukóza, fruktóza a galaktóza . Glukóza jenejdůležitější monosacharid a je potřebný pro energii . Galaktózy se nachází v mléce . Je to jeden z nalezených v mateřském mléce pěti glynutrients a může být produkován v lidském těle . Molekul monosacharidů jsou malé rozměry , aby se kombinuje disacharidy a polysacharidy . Sacharidy větší než monosacharid musí být členěny na trávení v těle.
Disaccharides

Disaccharides dva monosacharidy vázány dohromady . Disacharidy musí být členěny na monosacharidy , které mají být použity v těle. Disacharidy ani členění jsou jedeni žijí bakterie ve střevech a mohou mít škodlivé účinky na trávicí systém člověka . Existují tři typy disacharidů : sacharóza , laktóza a maltóza . Glukóza jecukr jednotka v každém z těchto typů . Sacharóza je nejčastější v tabulce cukru. Laktóza jecukr nalezen v mléce a dalších mléčných výrobků . Maltózy jecukr primárně používá k výrobě piva . Veškeré potraviny, které obsahují označení " malt" obsahují maltózu .
Polysacharidy

polysacharidy , také známý jako komplexních sacharidů , jsou některé monosacharidy zřetězeno . K dispozici jsou dva typy polysacharidů používané u lidí : škroby a glykogen . Škroby jsou sacharidy uložené v rostlinách . Oni jsou nalezení v obilí , brambory, těstoviny, pšenice a dalších produktů. Glykogen je sacharidy vznikají ve svalech zvířat . Glykogen je výsledkem sacharidů členění během trávení . Glykogenu uložené ve svalech se přeměňuje na glukózu , kdy jsou aktivní zvířata .
Sacharidy aglykemický index

Sacharidy jsou v těle hlavním zdrojem energie, a lze je nalézt v všechny skupiny potravin s výjimkou živočišné druhy masa a tuků . Glykemický index jevědecká metoda vyvinuta v roce 1980 , a používá pro měření chování sacharidů v těle . Tato metoda byla původně vyvinuta na pomoc diabetikům kontrolovat hladinu cukru v krvi a je nyní používán tisíce lidí , které pomáhají spravovat hladinu cukru v krvi a dosáhnout celkového zdravotního cílů. Index řadí potraviny na stupnici od 0 do 100 s potravinami , které mají rychlý cukru v krvi , zvyšuje potenciál dostávají vyšší hodnost než ty, které trvá déle ovlivnit hladinu cukru v krvi .