Jaké plody obsahují třísloviny ?

Rostliny jsou přirozeně se vyskytující chemické látky zvané třísloviny , které jsou zodpovědné za svíravou chuť v některých potravinách , které jíme , jako nezralé ovoce nebo vína. Tyto chemické látky hrají také důležitou roli při barvení nebo květy a listy v přírodě . Taniny vliv na nutriční hodnotu mnoha potravinách , které jíme , protože jejich schopnosti vázat se na proteiny v nich.
pračce Podle Cornell University , taniny jsou obecně bezpečné pro člověka , ale může narušit trávení potravin , když byl spotřebován zvířaty. Mnoho potravin obsahuje třísloviny, včetně čaje, čokolády, trávy , jako je kukuřice a některé druhy ovoce . Borůvky

Jedná se o malé , sladké ovoce , které mohou být konzumovány samostatně nebo přidány do cereálií, sušenek a salátů. Borůvky sloužily jako léčivý nástroj v Evropě k léčbě průjmu u téměř 1000 let. Praktici věří, že to pomůže , protože taniny zjištěné v těchto bobulí může fungovat jako protizánětlivé , pomáhá snížit zánět v zažívacím traktu .


Meruňky

Meruňky jsou letní ovoce aboutding v beta karotenu , vitamínu C a vlákniny . Jíst čerstvé, konzervované nebo sušené , a proto je možné se na ně těší , i když nejsou v sezóně . Jsou chutné čerstvé a při vaření do dezertů.
Persimmons

Persimmons jsou komerčně pěstovány v Kalifornii , můžete whereyou najít dva druhy ovoce. Hachiya je ve tvaru žaludu , zatímco Fuyu je menší a vypadá spíš jako zmáčknutý rajče. Obě odrůdy mají bohaté antioxidanty a vitamíny A a C.
termíny

Tyto sladké plody rostou na datum palmami , našel po celém světě , ale pochází z Blízkého východu a Severní Afrika . Nemůžete obvykle najít nový termín mimo specializované prodejně , když jsou v sezóně , ale můžete najít sušených datlí v uličkách většině obchodů s potravinami . Oni jsou populární na středomořskou kuchyni a některé dezerty.
Kiwi

Kiwi poskytovat živiny , jako jsou hořčík, zinek , kyseliny listové , draslíku a vitamínu C a E. They jsou nízko na glykemický index a jsou dobrým zdrojem antioxidantů . Kiwi jsou chutné samy o sobě nebo v zácpách , koktejly a ovocné saláty.