Jaké mléko je bezlepkové?

Všechna mléka (kravské, kozí, ovčí a další) jsou přirozeně bezlepková. Lepek je protein, který se nachází v určitých obilovinách, jako je pšenice, ječmen, žito a oves. Mléko žádné z těchto obilovin neobsahuje, takže je bezpečné pro osoby s celiakií nebo nesnášenlivostí lepku.