Jaké jsou účinky příliš mnoho cukru Příjem

? Kukuřičný sirup , fruktóza , sacharóza , med , sladový cukr a melasa všichni se odkazují na druhy cukru , i když dietu může přirovnávat termín " cukru " jen s bílým granulovaným práškem . Mayo Clinic uvádí, že většina Američanů spolknout alespoň 22 lžičky . denně přidaného cukru , i kdyžAmerican Heart Association doporučuje limit 6 lžičky . pro ženy a 9 lžičky . pro muže . Překročení doporučených limitů může vést k obezitě , zubní kaz , vysoké hladiny cukru v krvi , změny v chování a zvýšené hladiny triglyceridů . Obezita

Přidaný cukr může vést k přibývání na váze . Ačkoli cukru může zvýšit chuť sodovky , snídaňové cereálie , ovocné nápoje , koření (např. kečup ) , džemy, želé, jogurt , plus zmrzlina , koláče a jiné dezerty , ale také přidává přebytečné kalorie . Poté, co vaše tělo rozkládá jídlo na glukózu (jednoduchý cukr) , může být vaše játra chybí prostor pro uložení přebytek . Tento přebytek cukru přemění na mastné kyseliny a později stane se uloží jako tuk . Podle studie z roku 2007 v neurověd a Biobehavioral Review , může nadměrný příjem cukru zvýšit počet opioidní receptory nebo chemických látek v mozku souvisejí se příjemné pocity . Tyto pocity , naopak , může povzbudit lidi, jíst více cukru , a tím získat větší váhu .
Zubní kaz

Všechny druhy cukru podporovat zubního kazu . Obě přírodní cukr ( jako je fruktóza s ovocem ) a přidány cukry umožňují růst bakterií produkcí kyselin, které poškozují zubní sklovinu a iniciace vzniku zubního kazu . Je jasné, že někdo s vysokým cukru dietou potřebuje efektivní ústní hygienu , podle Mayo Clinic .
Vysoký krevní cukr

typu 1 a diabetu 2 , přebytek cukr může vést k vysokým hladinám cukru v krvi ( glukózy ) . U diabetu typu 1 , například ,slinivka produkuje málo nebo žádný inzulín ; bez dostatečného inzulínu , budehladina cukru v krvi vzroste , někdy až nebezpečné úrovně . Na druhé straně , je trvalé vysoké hladiny krevního cukru za následek vážné poškození ledvin , očí a nervů , podle Mayo Clinic .
Chování

Neuroscience & Biobehavioral recenze rovněž uvádí, že podání cukru u potkanů ​​vedly ke změnám v chování , které se podobají problémům se zneužíváním návykových látek a závislostí . Vědci , hypotézu možné závislost na cukru , měřený záchvatovitého přejídání krys " , stažení a touhu po kouření chování . Cukr může mít podobné účinky na člověka .
Další rizika

Ti, kteří přeskočit nutriční jídlo a pití může postrádat důležité vitamíny a minerály . Například , může sladké limonády často nahradit výživu s nízkým obsahem tuku- mléko . Podle Mayo Clinic , může značné množství přidaného cukru zvýšení hladiny triglyceridů , který, podle pořadí , může zvýšit šance na onemocnění srdce .